蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006的背景
东北民谣中，蛇麻、蛇木是一对形影不离的好兄弟，也是劳动人民中的标志性代表。或许正是出于这样的民谣背景和文化意境，爱丁堡酿酒有限公司于2018年推出了蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006，以此向东北地区表达敬意，同时也为酒迷们带来了别样的口感享受。
蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006的酿造
1. 酿造材料：蛇麻啤酒006选用来自北方山洼的两-row小麦芽、酿酒大麦、蛇麻的天然提取物和新鲜的尤金岛啤酒花。蛇木芽啤酒006则选用山东泰安的五-row大麦、黄岛自采的新鲜啤酒花以及蛇木的提取物。
2. 酒精度数：蛇麻啤酒006酒精度数为6.2%，而蛇木芽啤酒006则为5.5%。这个差距或许是两款啤酒最显著的不同点之一。
3. 酿造工艺：两款啤酒均采用传统工艺酿造，发酵时间适中，瓶装后再经过适量长时间的二次发酵。
4. 饮用口感：与传统啤酒相比，蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006更具有层次感，麦香浓郁、回味悠长，同时也拥有蛇麻、蛇木天然提取物的独特口感和香气，饮用起来富有滋味。另外，两款啤酒在质地上略显浑浊，酒体更为细腻。
蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006的营养价值
蛇麻/蛇木均有较高的营养价值。蛇麻富含多种维生素和人体所需多种微量元素，其天然提取物还含有丰富的蛋白质，能有效提高人体免疫力、减缓疲劳、保护肝脏，还能协同发酵，增加啤酒的口感。蛇木则是一种常用于酿造高度白酒的传统原料，天然提取物中含有多种有益微量元素，能够有效提高心脑血管的健康状况。两款啤酒在添加这些提取物的同时，也通过酿造工艺的调整，提高了自身的营养价值，更加符合现代人追求健康、口感结合的需求。
喝蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006要注意什么？
1. 饮用量适中：尽管蛇麻和蛇木在保健方面有一定优势，但过量饮用还是有可能带来负面影响。因此，在享受口感的同时，饮用量需要适中。
2. 饮用气氛：一些有情怀的人会为自己在家中静静享用一瓶好酒而感到惬意，但就品尝效果而言，饮用蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006还是应该在舒适、轻松、自然的气氛下进行，最好邀请几位好友一起品尝，一同分享这种属于东北人的气息。
3. 饮用产地：蛇麻啤酒006和蛇木芽啤酒006都是英国品牌，但整个酿造过程均在中国完成，不排除因为运输等原因而影响到口感。因此，饮用时最好选择尽量新鲜的产品，以增加品尝的满意度。
4. 食品搭配：喝啤酒当然不能少了美味的小食搭配。和蛇麻啤酒006搭配食用小吃时，可以选择脆皮烤羊的混合脆骨、冰糖糯米藕等传统东北小吃；如果要和蛇木芽啤酒006搭配，可以选择砂锅饼、凉糕、肉夹馍等家常小食。
