茅台什么酒有珠子,茅台珠子之谜，揭秘珠子是如何产生的
1.茅台酒中的珠子是什么？
茅台酒中的珠子指的是微小的凝结物，大小约为2毫米，形状不规则，像是悬浮在酒中的小珠子。它们通常出现在老茅台、飞天茅台等较高档次的酒品中，而很少出现在低档次的茅台酒中。
2.珠子是如何产生的？
茅台酒中的珠子产生原因并不是因为有异物掉落在茅台酒中，而是因为茅台酒在贮存过程中产生的现象。茅台酒使用的是糯米、高粱等多种谷物酿制而成，其中含有多种天然微量元素，这些元素在长时间的贮存过程中会形成不同形状、大小的晶体，在酒液中凝结成为珠子。
3.珠子是否会影响茅台酒的质量？
大多数茅台酒爱好者认为，茅台酒中的珠子其实是一种好的现象，是茅台酒特有的独特风味的体现。它不会让茅台酒变质，也不会影响茅台酒的口感和品质。相反，它还能够增加茅台酒的韵味和陈年感，成为茅台酒的一种美丽风景。
4.茅台酒中的珠子为什么只在高档次茅台酒中出现？
茅台酒中珠子出现率不高并不是因为高档次茅台酒质量更好，而是因为高档次茅台酒通常会经历更长时间的贮存，会形成更多的晶体，从而出现更多的珠子。相比之下，低档次茅台酒贮存时间较短，晶体形成的机会较少，出现珠子的概率也较低。
结论
因此，茅台酒中的珠子并不是因为生产的原因，而是一种天然现象。它不会对茅台酒的质量和口感产生负面影响，而是增加了茅台酒的独特风味和陈年感。珠子出现并不是标志着茅台酒的高档次，只是因为长时间的贮存形成的结果，而茅台酒的品质高低需要通过品尝和鉴别去判断。
