茅台镇老贵酒业:传承百年酿酒技艺
1. 公司介绍
茅台镇老贵酒业有限公司是一家专注于茅台酒生产和销售的公司,成立于20世纪50年代。公司坐落于贵州省仁怀市茅台镇,是茅台镇历史最悠久的酿酒企业之一。
公司自成立以来,一直秉承“传承百年技艺,酿造上好酒”的理念,致力于保护和传承茅台酒的制作工艺和文化遗产,深入挖掘茅台酒文化的历史内涵和精髓。
2. 百年酿酒技艺
茅台酒作为中国的名酒,其制作工艺自古以来就历经了风雨,形成了独特的酿酒技艺。茅台镇老贵酒业一直注重酿酒技艺的传承和创新,提高茅台酒的品质和口感。
公司选用优质高粱、小麦、水等原材料,在传统的技术和手工制作的基础上,采用现代化设备和技术,实现了酿酒工艺的升级和优化。同时,公司秉承独特的藏酒文化,使茅台酒在酿制过程中获得更好的质量和味道。
3. 品质保障
茅台镇老贵酒业从选材、酿制、陈放、打瓶到销售,每一个环节都注重细节和品质保障。公司通过ISO9001质量管理体系认证,获得了“中国驰名商标”、“中国绿色食品”等荣誉。
茅台酒作为中国白酒的代表,必须具备“三高三低”的品质。茅台镇老贵酒业通过严格的质量管控,每一瓶茅台酒都保证了在酒体、色泽、香气、口感等方面都符合国家规定和标准。
4. 发展前景
茅台镇老贵酒业通过不断创新和发展,今天已经成为了茅台镇重要的酿酒企业之一,茅台酒的品质也得到了保证和提高。
在未来,随着茅台酒文化的重新被重视和认可,茅台镇老贵酒业将会不断推出更多品种和系列的茅台酒,让更多的人能够品尝到茅台酒的独特魅力。同时,公司也将会更加注重茅台酒文化的传承和拓展,让茅台酒成为中华文明和酒文化的重要组成部分。