茅台龙头典藏酒:珍品之选
1. 简介
茅台龙头典藏酒是中国茅台酒厂推出的一款高端白酒,是当今市场上价格最高的酒之一。每瓶茅台龙头典藏酒采用整坛浓香酒,最佳酿造时间为九年以上。并由国家级酿酒大师亲自挑选陈藏,其中不乏百年珍酿。茅台龙头典藏酒不仅口感独特,而且容易上头,是商务宴请、贵宾招待的首选。
2. 制作工艺
茅台龙头典藏酒的工艺过程主要分为选材、制酒、陈酿三个环节。先要选用优质高粱、大米、小麦等原材料,进行混合研磨,制成酒曲。接着将酒曲倒入窖池中,与麸皮、水混合,酿制出高粱糊,在陈酿过程中自然发酵。最后,经过多次过滤和精准勾兑,将茅台龙头典藏酒的口感和香味达到完美的平衡。
3. 品鉴步骤
品鉴茅台龙头典藏酒前,首先需要用专业的茅台酒杯倒入适量的酒,打开瓶盖时要轻拧并缓慢拉起,以避免酒液氧化损失味道。接着开始闻香,先深闻一下酒液散发出的香气,再用鼻子接触杯口,闻到香气的同时还能感受到酒液的温度。品尝时,先将酒液在口中打圈,将其充分散开,让舌头和口感皮肤吸收酒液,再以缓慢的速度吞下,感受酒液在口腔和喉咙中的不同体验。最后,可以用气味与口感的滞留时间来判断茅台龙头典藏酒的品质,持久的味道和口感更好的酒更为优质。
4. 茅台龙头典藏酒的收藏与投资价值
茅台龙头典藏酒因其珍稀、高档而受到收藏者和投资者的喜爱。其市场价格高昂,价格的上涨趋势也比较明显。并且,茅台龙头典藏酒还是一件艺术品,现在也很多珍藏在博物馆和私人收藏家手中。若要进行酒类收藏,选购茅台龙头典藏酒是一个不错的选择。但是要注意的是,茅台龙头典藏酒的产量很小,而且每年市场上流通的酒液也比较少,灵活把握时机,选择合适的时间点购买茅台龙头典藏酒才能达到更好的投资效果。