1. 从1987年到2017年——53度茅台三十年酒价格的大起大落
1987年,茅台厂出品的首款53度茅台上市,其价格只有当时的15元钱,相当于现价的不到2元。然而,这考虑到当时的物价水平以及经济基础的差异,已经是相当高贵的东西了。在随后的数十年时间里,53度茅台价格经历了大大小小的波动。
1990年代中后期,茅台酒得到了越来越广泛的关注。随之而来的,便是价格的上涨。在当时的经济形势下,一瓶53度茅台的价格已经达到了几百元到上千元的水平。在茅台酒频频登上央视的舞台,成为国宴的佳酿之后,茅台酒不仅是高档宴会的代表性品牌,在普通消费者心中也是奢侈品之一。
2000年前后,随着物价的波动和经济形态的变化,茅台酒的价格出现了一波回落。虽然茅台酒仍旧保持着一定的高端市场份额,但随着茅台酒整个消费形态的改变,其价格开始逐渐回归合理水平。直到后来,在喝茅台的文化逐渐普及的今天,53度茅台依然保持着一定的商业价值。
2. 国际市场的影响——茅台酒价格的跌破和反弹
茅台酒并不仅仅只是国内消费者的最爱,它更是中国出口酒类的代表。作为中国最知名的高端酒之一,茅台酒走出国门后,在国际市场上的价格犹如过山车,跌宕起伏。
在2012年之前,茅台酒一直处于国际市场上的大涨态势。据有关数据显示,2011年茅台酒出口额达到了7832万美元,几乎是前一年同期的4倍。然而,2012年后,茅台酒的出口价格出现了巨大的波动。2014年,茅台酒出口量甚至跌回了2005年的水平。
茅台酒的价格在国际市场上出现巨大变动,与多种因素有关。首先,是国际市场对茅台酒供销情况的变化,包括贸易伙伴的调整、特定市场发展政策的变更等等。此外,茅台酒在国际市场上的知名度和竞争力也会直接影响其价格。
3. 不可替代的茅台酒——价格的稳定来源
消费者对于茅台酒的钟爱程度与其品质、口感密不可分,这也是茅台酒价格稳定的重要来源。茅台酒在酿造上分为五大工艺流程,包括酿粮、酿造、曲木、窖泉和勾调等,这些环节能够协同发挥,保证茅台酒的高品质。加之茅台酒一直保持着农民家庭作坊式的酿造工艺,因此显得逐渐高贵。
近年来,茅台酒不断加强对酒庄的管理,提升其仓储设备,提高生产效率,力求确保茅台酒的品质。茅台酒对于酒史文化传承和茅台酒文化发展也有着不可替代的地位。茅台酒的“人文底蕴”和“酒体品质”经过了漫长的时间沉淀和折磨,才有了今天被奉为国礼的地位。
4. 茅台酒价格的未来走势——风险与机遇共存
在未来的发展中,茅台酒价格是否会再度大起大落?这将取决于茅台酒对于市场需求的把握,以及内外环境的变化。茅台酒在内、外环境中的表现如何,将会直接影响到茅台酒价格的波动趋势。
内部不可避免的趋势是茅台酒市场份额逐渐向低端市场倾斜的过程。另外,茅台酒近年来的市场竞争渐趋激烈,国内年生产水平逐渐逼近3.7万吨,品牌增多,品质也参差不齐,茅台酒的核心市场受到压力。同时,国际市场将是茅台酒未来的又一重大风险。因为其对外界环境的掌控力相对较弱,在国际市场上茅台酒的价格仍将受到波动的影响。
但是,茅台酒在未来的价格上涨趋势中也会存在机遇。如果重新焕发出茅台酒文化的独特魅力,发掘出新的市场需求,茅台酒品牌能够稳定地领跑高端酒市,那么茅台酒的价格将更加稳固,反而成为收藏家们的抢手货。