蓝骑干红葡萄酒
1. 介绍
蓝骑干红葡萄酒，又称拉菲（Laffitte）红酒，是法国波尔多产区的一款混合酒。以赤霞珠、梅洛和品丽珠为主要葡萄品种，口感醇厚浓郁，风味复杂，丰富多样，是红酒中的经典之作。
2. 色泽与香气
蓝骑干红葡萄酒的颜色呈现深红色，透明度高。香气独特，带有成熟的黑果香气，还有带有红醋栗的气息，并略带一些木质的深度香气。
3. 品尝方法
品尝蓝骑干红葡萄酒时，应将酒装倒入醒酒器中，以便于酒液与空气接触，敞开空气中，约15-20分钟后即可品尝。酒液的温度宜在16-18摄氏度之间，口感更佳。
4. 食物搭配
蓝骑干红葡萄酒与各种食物搭配都非常合适。它的芳香和浓醇口感与肉类、奶酪甚至是巧克力都可以搭配得很好。经典搭配有牛排、烤羊肉、烤鸭、隆尧火腿等。
