1. 半甜型葡萄酒的种类
半甜型葡萄酒是指其糖分略高于干型葡萄酒，但又不至于太甜的葡萄酒，通常在口感上较为柔和、亲切，适合相对甜度较低的菜肴或水果食用。目前市面上常见的半甜型葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒等。
白葡萄酒类：荷兰维勒（Gewurztraminer）、德国赤霞珠（Dornfelder）、豪桃酒（Peach wine）、奥地利甜白酒（Sp?tlese）等。
红葡萄酒类：波尔多甜红酒、埃尔玛（Ermita）、普利尼（Pomerol）等。
玫瑰葡萄酒类：颜色较为淡雅，轻柔、亲切，透着淡淡的桃红色泽。常见种类有普罗旺斯玫瑰酒、纽约玫瑰酒、阿比斯根签名酒、北京张裕玫瑰酒等。
2. 如何选购半甜型葡萄酒
选购半甜型葡萄酒时，可以从以下3个方面进行考虑：
了解自己的口感偏好：如果你喜欢果味浓郁、回味丰富的葡萄酒，可以选择果味相对浓郁的半甜型葡萄酒。
考虑所搭配的菜肴或食材：半甜型葡萄酒多数适合搭配较为酸甜或清淡的菜肴或食材，如白色肉类、水果、海鲜、沙拉。
关注产品标签：选购半甜型葡萄酒时应注意看产品标签上的酒精浓度、品种、产地、醒酒时间等信息，以免因对产品信息不了解而造成浪费。
3. 半甜型葡萄酒的酒体特点
半甜型葡萄酒相比于其它类型的葡萄酒，其酒体比较柔和，带有一种轻轻的甜味，糖分略高于干型葡萄酒，但又不至于过分甜腻。常常会有浓郁的水果香味，也是很多甜菜和水果中和口味的好饮品之一。
半甜型白葡萄酒通常是略带白花、熟果味与蜂蜜、杏仁的香气，表现出独特优雅的口感。它的酸度尤其重要，用于平衡某些菜品的辛辣味道或调和一些肉类的脂肪味道。
半甜型红葡萄酒则通常表现出淡淡的果香味，有些还带有香料的味道。它的口感柔顺，而且带有一定的甜味，让它的除了作为饮用之外，也非常适合和各式肉类等搭配食用。
4. 如何享用半甜型葡萄酒
半甜型葡萄酒相比于其它类型的葡萄酒，其甜度相对更适合新手尝试。当然，半甜型葡萄酒也需要一些技巧才能完全尝出其风味。以下是几点小建议：
注意冷却温度：冷却温度最适合维持在15-18℃左右，白葡萄酒类要稍低，而红葡萄酒类则可以稍高。
酒杯选择：半甜型葡萄酒最好使用大口杯，以便将其浓郁的香气充分释放出来。
和食品搭配：对于搭配，白色肉类或海鲜等清淡食品和水果是首选，不过也不要忘了红牛排、烤羊排等稍微偏重口味的食品。
