宣酒到底是什么酒?
宣酒来自安徽宣城，香型比较特别，为芝麻香型的白酒。它是以大、小麦制曲作为糖化发酵剂，以高粱和大米为主要原料，采用续糟混蒸老五甑工艺、单、双轮发酵方法酿制而成的白酒。具备优雅的窖香、柔和绵甜的口感，酒体较为丰满，香味之间也比较协调，是宣城人民常喝的一款特产名酒。
宣酒和种子酒哪个好?
宣酒：好 宣酒产自安徽省宣城市，开创了安徽省芝麻香型白酒的先河。安徽省的白酒重镇一直都是皖北地区，而宣酒产自皖南地区，宣酒采用传承几百年的小窖酿造，这是其相比国内其他名酒的独到之处。在风格上宣酒有别于传统的徽酒清新淡雅的风格，更偏向于江苏省的绵柔，而且其大胆甄选优质的稻米为酿酒原料，籼米、糯米、稻壳作为酿酒辅料
宣酒是曲味酒吗?
不是曲味酒。 宣酒，安徽省宣城市特产，中国国家地理标志产品。 宣酒，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。是浓香型白酒。 曲味酒是曲香型。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。
宣城人最爱喝什么白酒?
这几年喝酒的人变化比较快，大约十年前，绩溪这儿比较时兴的是喝口子窖，还是五年陈的，当时那酒真不错，口感细腻，入口软滑，大多数喝酒的人都比较喜欢，其次，就是古井贡酒，但那时喝的人还不很多，另外还有宣酒五年陈酿，那酒喝入口也不错。经过这么多年后，现在大家喝酒的品位也有所变化，但有一点没变，那就是要喝粮食酒。
