头曲酒多少度?
不同的品牌应该有不同度数的，泸州老窖头曲就有52度的和55度，头曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。
白酒中陈曲和头曲有什么区别?
这是按照发酵剂类型分酒的质量方式，陈曲、头曲都是说的大曲。两者区别：陈曲一般指大曲存放1年以上，其糖化力、液化力都有很大幅度的下降，曲子的香味却有很大提高，闻香很好。使用这样的曲子酿酒，酒水口感好，出酒率会有所降低。 头曲 一般都是新曲子，存放3个月就开始使用。微生物处于最佳状态，出酒率比较高。
宜宾头曲酒怎么样?
五粮液品牌价值的增长，是口感越来越多的消费者所选择和认同的结果，更是口感中国文化被广泛传播。 五粮头曲传承五粮配方，精选高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料，采用优质原酒，形成了“窖香浓郁、入口绵柔、甘冽、各位协调、尾净余长”的风格，具有甜绵舒畅的特点。五粮头曲，为消费者提供不同于一般酒曲的特别享受
五粮头曲42%浓香型白酒?
是的。 五粮液股份有有限公司的嫡系品牌五粮头曲，五粮头曲独特窖香粮曲香的复合香味，没有邪杂味，味道很纯正，入口柔顺醇和，回甘也不错，不辣不烧。五粮头曲是百元价位浓香型白酒里面值得一尝的大厂嫡系白酒。
什么叫头曲酒?
头曲酒属古老的四大名酒之一，也是现代的八大名酒（白酒）之一。 头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。特曲、头曲，虽然也带有曲，但它的意思不是指的糖化发酵剂的“酒曲”，而是指“白酒”、“烧酒”或者直接说是“曲酒”的简称。 头曲的意思就是：头等白酒。讲的是酒的级别。“白酒”之前并没有专门指现在的白酒。在上个世纪50年代之后才开始统一叫“白酒”。
头曲酒什么意思?
头曲,二曲,三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓.也就是发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。
白酒头曲什么意思?
按发酵、贮存时间长短的命名,可以把白酒分为特曲、陈曲、头曲、二曲,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。 头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名。
头曲酒与原浆酒哪个好?
头曲酒好。 蒸馏取酒时酒流出的先后顺序不同，口感品质也是不一样的，为了好区分，第一段流出且不低于三年窖藏的叫特曲，第二段流出且不低于一年窖藏的叫头曲，第三段流出且不低于半年窖藏的叫二曲。 品质最好的是特曲，其次是头曲，是酒厂内部区分同一批出厂的白酒品质的名词，虽然二曲在这一批次中质量最差，可若是拿五粮液二曲与二锅头头曲比的话，有可能还是五粮液更胜一筹哦。 原浆顾名思义，就是没有蒸馏后没有添加任何其他物质的原酒，基本酒精度数都在60度~75度，甚至更高。 但是因为度数太高，原浆酒作为半成品是不能直接出售的，需要加水、调味酒进行勾调后才可以，甚至有些不良商家还会加食用酒精、食用香料等物质进行勾兑添加，这样的白酒大家一定要小心。
