一斤冰糖泡几斤白酒?
大约15-20克。在白酒中添加冰糖，是为了在一定程度上稀释白酒的酒精含量，使白酒更加香甜醇厚。一般一斤白酒只需要15-20克左右的冰糖。因为冰糖的量太少，稀释不了白酒的酒精含量，过量添加会破坏酒体，使白酒失去原有的味道。所以一斤白酒可以加15-20克冰糖。
白酒与冰糖可以融合吗?
白酒与冰糖可以融合的，在上海这里就有泡杨梅酒的习惯，那就是白酒加冰糖以后泡杨梅的，加了冰糖以后冰糖会融化的，会和白酒相互融合口味也会变成有点甜味的白酒，比一般的白酒好喝很多会减少白酒的辣口感觉，提升白酒的口感和味道。
泡酒一斤酒加多少冰糖好?
15-20克左右。 白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。 泡酒注意事项： 泡药酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。 泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡，服用时再混合均匀，因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短，分开浸泡便于掌握时间
泡酒放冰糖比例是多少?
泡酒放冰糖的比例由个人的喜好来决定，一般10斤酒放0.7-1.25斤冰糖都可以。 在泡药酒、果酒的时候加入冰糖，能够增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以内，5-8度糖分比较适口。10斤白酒调配配制酒，一般冰糖和白酒的比例应该是1比10，具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。
