是不是酒精度越高的酒味道越辣?
酒精度越高越辣？这是很大的误区！！！ 有的白酒入口很辣，但跟酒度没多大关系。 纯酒精在味觉上是微甜而不是辣。酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类……这些物质共同构成了白酒的口感和风味，当然也包括辣味的程度。造成入口辛辣感的主要是醛类物质，其中成分最多的是乙醛。醛类含量越高，酒越辣，品质越差，对人的身体健康越不利
白酒是不是度数越高酒味就越浓，味道就越辣?
正好相反。 白酒辣不辣，首先看白酒的度数。度数越高的当然越辣。 相同的度数，品质越好的，越柔和，越不辣。因为真正酿造出来的白酒，是有劲但是不辣，很柔和，但是很丰满，是一种柔和的劲道。 辣味十足的白酒，多数是高度酒而且是低档酒。 如果你喝过高度老酒就知道了，度数很高，但是很柔和，很丰满，一点也不刺激。
52度和53度的酒哪个辣?
相比于52度白酒,53度白酒的口感更加刺激,酒味更烈,带有更强烈的刺激感和烈度。53度白酒中含有更高浓度的乙醇,味道更为烈辣,比较适合那些巨烈口感的酒友品尝。
52度和53度的酒哪个辣?
酒的度数与乙醇含量有关，举例100ml酒中含52ml乙醇叫52度，含53ml乙醇叫53度，53度乙醇含量高辣有酒味
