凤香型白酒有收藏价值吗?
五十度以上的有收藏价值。 凤香型酒以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表，这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。
凤香纯粮型国标标准?
GB/T 14867-2007 《凤香型白酒》 一、高度酒 1.色泽、外观：无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。 2.香气： 优级：醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。 一级：醇香纯正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。 3.口味： 优级：醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净修长。 一级：醇厚甘润，谐调爽净，余味较长。 4.风格： 优级：具有本品典型的风格。 一级：具有本品明显的风格。 5.酒精度：41%~68%。 二、低度酒 1.色泽、外观：无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。 2.香气： 优级：醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。 一级：醇香纯正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。 3.口味： 优级：酒体醇厚谐调，绵甜爽净，余味较长。 一级：醇和甘润，谐调，味爽净。 4.风格： 优级：具有本品典型的风格。 一级：具有本品明显的风格。 5.酒精度：18%~40%。
凤香型白酒是什么味道?
凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，这就是它最大的特点。
凤香型酒是什么味?
凤香型白酒的味道是入口甜润、丰满醇厚、甘润挺爽，香味特点是兼具浓香型和清香型白酒的风格：清而不淡、浓而不艳。陕西省宝鸡市的西凤酒是凤香型白酒的典型代表之一。
凤香型白酒都有哪些?
凤香型白酒有西凤酒、太白酒、柳林酒、谷选圆窖和百老泉等。凤香型白酒使用高粱为原料，在窖龄不超过一年的土窖发酵而得，酒液清澈透明，醇香秀雅，尾净悠长。
凤香酒是什么意思?
凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，这就是它最大的特点
凤香型白酒和清香型白酒区别?
两者之间主要区别有两点。 一是生产工艺和香型不同，清香型是由粮食经固态发窖而成，不掺加任何填加剂，典型代表是山西出产的汾酒系列，而风香型是兼具酱香和浓香，是兼香型，代表酒品是陕西省的西风酒。 二是生产成本和知名度不同，清香型成本要高于风香型，而且，清香型受众更多，知名度更高。
凤香型白酒和清香型白酒区别?
清香型白酒，主要原料为高粱、大麦和豌豆，制曲温度比酱香型白酒和浓香型白酒要低，采用清蒸工艺和地缸发酵等酿酒工艺，贮存期多为一年，具有清香纯正、余味爽净等特点。清香型白酒的代表酒有汾酒、二锅头等。 凤香型白酒原材料以高粱为主，大麦和豌豆制曲，酒体实际属于浓清兼香，清而不淡，浓而不艳，酒体烈而不爆口，主要代表为陕西柳林“西凤酒”为主。
