腌酸菜做法放白酒?
腌泡菜的做法 准备材料：豆角、辣椒、姜、花椒、白酒 步骤： 1、准备好豆角。 2、准备些生姜，红辣椒。 3、锅加水，加入盐和花椒煮开，放凉后再使用。 4、花椒水放入坛子里。 5、加入辣椒和姜。 6、再放点大蒜，接着放入豆角。 7、加点高粱白酒。 8、上面再加点盐。 9、盖好盖子。 10、边沿加水，等着发酵，泡几天就可以吃了。
腌酸菜做法放白酒?
东北一到冬天就会腌很多酸菜，有的会在容器里面放白酒想起到防腐烂的效果。一般东北老一辈腌酸菜都不放，只是放通风和温度相对较低的地方储存。不能温度高。
泡菜坛子能装白酒吗?
不可以。泡菜坛子会留有泡菜的味道，用泡菜坛子存放白酒，白酒就会有泡茶的味道，口感就会受到影响。 白酒在存放的时候要用干净的玻璃罐子装好密封保存，保存的时候要放在阴凉干燥的地方不能放在太阳暴晒的地方保存，白酒也分为优级和一级白酒。
泡菜坛子能装白酒吗?
能装，因为发泡子除腥味还可以加点酒，白酒本身就有消毒作用，泡菜坛子不影响酒的味道，酒也是发酵酿制而成的，都有发酵这道工序。
白酒56度可以拿来做泡菜吗?
泡菜里面可以放56度高度白酒，因为白酒在泡菜里面可以杀菌消毒，白酒在泡菜起到缸子里面的水不得长花，泡菜吃起香，脆，可口可乐！四川人的家里面都爱吃泡菜，自己可以用高粱，麦子，稻谷酿白酒，自产自销。外地的游客都喜欢吃我们四川的泡菜。
