1. 白酒口感的特点
白酒是中国传统的烈酒，具有独特的口感和风味，是国人宴席上的必备饮品。其口感的特点主要表现在以下几个方面。
1.1 酒香味
白酒中的酒精分子会通过空气和酒杯表面的水分分解成气体，形成酒香味。不同品种的白酒，其酒香也各有千秋。一般而言，优质白酒酒香浓郁，芳香持久。
1.2 酒体质感
白酒属于烈酒范畴，其酒体多数为无色或微黄色透明的液体，有较高的酒精含量。正宗的白酒具有醇厚的口感和杀口的感觉，令人难以忘怀。
1.3 酒味滋味
白酒的滋味有甜、苦、辣、鲜等不同的口感，这些不同的滋味感受涉及到了人的舌头上的不同部分，所以在品味白酒时应多咀嚼、反复品尝，以便感受到更多的口感及其细节。
2. 白酒口感新体验——低度白酒
低度白酒逐渐成为餐桌上的新宠，其轻盈怡人且不失传统酒香味，是饮酒不高度的明智选择。这种新型白酒除了低度之外，又有哪些值得我们发掘的特点呢？
2.1 温润与醇香并存
低度白酒的独特之处在于既保留了传统白酒的醇香，同时相对应减少了酒精的含量，更温润顺口。清淡的口感让白酒入口更加委婉，喝起来更加舒适。
2.2 口感清新，回味悠长
低度白酒有一种非常清新的口感，品尝的时候可以感受到一种清新，回味却也非常悠长，让人难以忘怀。这种清新与悠长的特点更有利于白酒爱好者更好地品味低度白酒。
2.3 搭配美食，风味转变
众所周知，白酒常常搭配美食，低度白酒也不例外。低度白酒搭配轻淡的美食，能够将美食的风味变得更加浓郁，不会过分压抑了美食的切口。
3. 白酒口感新搭配——果汁
白酒传统搭配是牛肉、烤串等烧烤类美食，然而配合果汁的美酒搭配却是白酒风格的大变身。果汁搭配不同口感的白酒，会产生出不同的体验感，符合不同人群的口味需求。
3.1 绿色果汁搭配
绿色果汁常常搭配低度白酒，在口感上更接近果汁的味道，口感清新又不失酒香味。比如野莓蜜柚子汁搭配90-110度的小瓶白酒，有着特殊清新的味道，营养丰富。
3.2 红色果汁搭配
红色的果汁搭配较淡型的白酒，口感较为轻盈。比如蜜桃、柠檬、草莓等果汁，搭配凉白开，能减轻酒精的感觉，同时又有果汁的好口感，让人倍感爽口。
3.3 黄色果汁搭配
适合黄色果汁搭配的白酒多是以50度左右的冰糖白酒为主。黄色果汁搭配芒果的味道尤其令人陶醉，如清爽的绿茶芒味酒，令人感受到芳香与浓郁的黄色果汁味。
4. 白酒口感新文化——白酒文化活动
如何让大众更好地品味白酒氛围呢？传承白酒文化需要通过有趣的文化活动、节日庆典等来进行推广。这不仅可以提高消费者的文化素养，也可以让白酒爱好者更好地品味白酒的独特之处。
4.1 白酒展览会
白酒展览会是白酒文化活动中不可或缺的一部分。白酒展览会不仅可以让更多的消费者了解白酒的发展历史和品牌信息，还可以让他们尝试不同的白酒，并学习如何选择白酒。
4.2 白酒文化节
白酒文化节是针对白酒爱好者和旅游者的一种文化庆典。在这个节日里，可以举行品酒比赛、制作白酒的现场演示、传统舞蹈表演等活动，让人们进一步了解白酒文化。
4.3 白酒品鉴会
白酒品鉴会是一个白酒爱好者的聚会，类似于葡萄酒品鉴。品鉴会通常由一些白酒爱好者组成，共同品尝几种不同的白酒，并交流品酒心得。这种活动可以让消费者更好地了解白酒，同时也可以拓宽他们的品尝视野。
