泡酒可以加水吗?
泡酒有水是有影响的： 会坏，会使酒体发酸。一般泡酒用的食材需要清洁后晾干，对凹槽内不利于干透的地方还需要用干毛巾搽干净，就是为了保证酒体的纯正，避免过后酒体发酸变坏。泡酒的食材都要求这么严格了，更何况是有水，那就是浪费酒和食材。所以泡酒千万不能有水
酒兑水有什么危害吗?
食用白酒是利用谷类淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成，勾兑时根据需要加入适量蒸馏水；饮用时加水一般无特殊的毒性，是可以喝的，只是使酒精浓度降低而导致口感变差，对身体并没有危害。
为什么喝酒不能掺水?
白酒兑水不会产生化学反应，因为白酒的主要成分即为水和酒精，加水只是会稀释白酒的酒精度，味道变淡，酒会失去风味，使人更不易醉。
白酒里兑水对身体没有坏处吗?
没有。 喝白酒时往酒杯里兑水，实际上就是为了降低酒精的浓度，人喝这样的酒时，只是口感上有些不同对身体没有什么坏处。在酒席宴上，如果你不胜酒力也可以偷着做一些这样的小动作，但是最好不要被别人发现。
白酒里兑水对身体没有坏处吗?
酒兑水喝无害，在酒中加水只是将酒精浓度稀释了，并没有产生有害物质或化学反应，只要保证酒的品质和水的纯净，一般对人体无害，但是口感会变差。
白酒加了少量生水还能保存?
你好，酒加入少量生水后长时间存放，酒精度低于50度的，会变酸。高于50度的，变酸时间要更长些，或不变酸。酒被加入生水，一般会变酸，尤其是低度酒，20度以下的，很快会变成像醋一样的酸。那是因为生水里有各种微生物，在低度酒里不断繁殖（发酵）死亡，产生醋酸。 而高度酒，酒精含量较高，酒精有杀灭部分微生物的能力，即抑制部分微生物的繁殖，因此，变成酸酒的时间会稍长些。希望作者能慎重使用。身体健康更重要。
