木瓜和枸杞泡酒的做法?
泡酒前将木瓜洗干净,一定要擦干木瓜表面的水分,擦干后将木瓜切片加入玻璃瓶中,可以加入适量的冰糖,再加入适量的白酒,一般需要密封半年。木瓜中含有较为丰富的维生素c和维生素e,有着较好的活血祛湿的作用,可以除了泡酒还可以炖汤。
请问酸木瓜如何泡酒?该用什么酒,酒和木瓜的比例是多少?还需要其他材料一起吗?先谢谢了?
酒和木瓜的比例为:3:1。具体做法配料如下:酸木瓜:适量、高度白酒:适量、冰糖:适量。 1、酸木瓜去皮去籽切片,然后用清水清洗干净,再沥干水分备用。 2、把切好的酸木瓜片,放到太阳底下晒干。 3、准备好适量的冰糖。 4、把晒干的酸木瓜片放到干净的玻璃容器里,加入适量的高度白酒和冰糖,然后密封保存,泡制一个月即可饮用。
木瓜泡酒怎么泡用干的还是生的好?
你好,泡酒的药材应该是干的,而不是新鲜的,以免水份过多引起酒变质。用干木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次。 用上等糯米100斤,白酒20斤,红糖15斤,干木瓜2斤,酒药100克等原辅材料。将糯米洗净,浸4~5小时滤干,倒入甑内,旺火蒸熟,用清水冲冷,加入酒药拌匀,倒入缸内密封保温,2~3天后出酒,脱缸后滤去酒糟,渗入白酒和白酒浸出的木瓜质,密封数日,再渗入溶解后的白糖,密封贮存半年食用。
野生木瓜泡酒的做法?
野生木瓜泡酒是一种将野生木瓜与酒精混合浸泡,以提取木瓜的香味和营养的酒制品。以下是一种简单的制作野生木瓜泡酒的做法: 材料: - 野生木瓜:2-3个 - 高度白酒:适量 - 冰糖:适量(可根据个人口味调整) 步骤: 1. 将野生木瓜剖开,将籽取出并去除。将木瓜切成小块备用。 2. 准备一个干净的密封容器,将木瓜块放入容器中。 3. 倒入足够的高度白酒,使木瓜块完全浸泡其中。 4. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。 5. 容器密封,并放置在暗处阳光不直射的地方发酵。 6. 每隔几天搅拌一次,确保木瓜和酒充分混合。 7. 发酵时间一般为1-2个月,可以根据个人口感酌情延长或缩短。 8. 泡酒完成后,将液体倒入干净的瓶子中,过滤掉木瓜渣。 9. 静置一段时间后即可享用。 注意事项: - 制作过程中要注意卫生,确保容器和工具干净无菌。 - 在浸泡过程中,要定期检查酒液的状况,如有异味或者过度发酵产生气泡,应及时处理。 - 如需延长保质期,可以提前加入一些酒精浓度较高的白酒,以防止腐坏。 - 野生木瓜泡酒过度浸泡可能会产生较强的味道,可以根据个人口味调整木瓜的用量。
新鲜酸木瓜泡酒的配方?
以下是一种简单的酸木瓜泡酒制作方法: 材料: - 酸木瓜 1 个 - 高度数白酒 500 毫升 - 冰糖适量 步骤: 1. 酸木瓜去皮、去籽,切成小块。 2. 把酸木瓜块放到阳光下晒干。 3. 准备一个干净的玻璃瓶,将晒干的酸木瓜块放入瓶中。 4. 倒入白酒,加入适量的冰糖,然后密封保存。 5. 放置在阴凉处,每天摇晃一次,浸泡一个月即可饮用。