桂花酿豆腐做法?
主料：猪肉末220克、糯米120克、油豆腐10个； 辅料：盐、料酒、砂糖、生抽、鸡粉、白胡椒粉、姜汁、葱花、香油； 做法：1、糯米至少提前半天浸泡好； 2、猪肉末放入盆中加入盐、料酒、砂糖、生抽、鸡粉、白胡椒粉、姜汁搅拌均匀； 3、接着加入浸泡好的糯米拌匀； 4、再加入适量葱花拌匀即可； 5、这是去古镇游玩买回的当地特产油豆腐，用清水洗净一下； 6、这是准备好的食材；糯米猪肉馅和油豆腐； 7、用大拇指在油豆腐的侧边挖一个孔，再把适量的糯米猪肉馅填入油豆腐的孔中； 8、然后把做好的半成品放入电饭煲的蒸架上； 9、把蒸架放入电饭煲中，正常煮饭； 10、时间到，米饭煮好了，酿油豆腐也蒸好了； 11、炒锅加入少许香油、生抽和少许清水煮沸关火，加点葱花； 12、把煮好的酱汁淋在蒸好的油豆腐上。
桂花酿豆腐做法?
1. 豆腐切厚片 2. 热油锅，放入豆腐煎至两面金黄 3.豆腐煎好后摆入盘中 4.另起锅，倒入适量清水、倒入适量酱油 放入适量盐、再放入适量味精、 放入葱花姜片烧开。 5.将烧好的料汁倒入豆腐盘中，放入蒸锅蒸7-8分钟 6. 豆腐蒸好后将汤汁倒掉不要
桂花酒酿做法?
桂花甜酒酿俗称甜白酒（醪糟，俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿儿等），选用上白糯米和酒药配制酿成，具有芳香、甜润、助神等特点，为常州传统产品，距今天已有200余年历史。 原料配方 （制五钵，每钵装糯米1公斤）上白糯米5公斤 甜桂花25克 酒药62.5克 制作方法 1.将糯米淘净，于清水中浸泡约12小时（夏季4小时），然后捞入蒸桶内，置旺火沸上锅上，蒸熟成饭。 2.将桶端下，用清水浇淋，当饭的温度降至微热时，沥去水。将饭倒入盆内，把饭粒拨至松散。将酒药碾成粉末，与糯米饭拌匀，然后把米饭平均装入五只钵内（钵高15厘米，直径23厘米。也可放入盆及一般容器内。）。 3.a.钵内正中放一铝皮制的圆筒（直径10厘米高13厘米），将圆筒周围的饭粒按平后，抽出圆筒，盖上木盖。将饭钵放在暖水钵上，钵的四周围用棉被围紧（夏天单被覆盖即可），静置发酵（温度一般保持在34~38℃之间）24小时即成。食前在每钵的酒卤中分放甜桂花（
桂花酒酿做法?
碗中放入30克桂圆、15克枸杞、20克冰糖、20克桂花、2500毫升米酒，倒入容器中，拧紧盖子，放阴凉处浸泡15天，颜色由黄变为暗红即可。
桂花酒酿做法?
1 糯米在水中浸泡过夜，沥干 2 蒸锅垫蒸笼布，蒸45分钟。期间30分钟时看一看，如果有点干，撒些水再蒸。 3 略均匀地撒酒曲
桂花精酿啤酒配方?
桂花精酿啤酒是一种具有浓郁桂花香气和独特口感的啤酒。以下是一个桂花精酿啤酒的配方： 原料： 1.麦芽：约 10 公斤（可根据个人口味调整） 2.啤酒花：约 1 公斤 3.桂花：适量 4.水：约 30 升 5.酵母：适量 步骤： 1.麦芽处理：将麦芽放入容器中，加入足够的水，温度控制在 65-70 摄氏度，保持 30-40 分钟。然后过滤出麦芽汁，放入锅中加热至沸腾，期间不断搅拌。 2.添加啤酒花：在麦芽汁沸腾过程中，加入适量的啤酒花，继续搅拌。 3.冷却麦芽汁：将麦芽汁冷却至适宜的温度，通常在 25 摄氏度左右。 4.桂花处理：将桂花放入一个小锅中，加入适量的水，加热至水变黄色，然后冷却。 5.添加桂花水：将桂花水倒入麦芽汁中，搅拌均匀。 6.发酵：将混合好的麦芽汁倒入发酵罐中，加入酵母，密封罐口。发酵温度控制在 15-20 摄氏度，发酵时间约为一周。 7.过滤：发酵完成后，将啤酒过滤出麦芽渣，得到清澈的啤酒。 8.瓶装：将过滤后的啤酒倒入瓶子中，注意留有一定的空间，以防止瓶子爆裂。 9.贮存：将瓶子存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。瓶子里的啤酒在贮存过程中，可能会产生二氧化碳，因此要确保瓶口密封。 这个配方仅供参考，具体的用量和比例可以根据个人口味进行调整。在制作过程中，要注意卫生和质量控制，以保证最终产品的品质。
桂花精酿啤酒配方?
提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。 挑选干净的桂花 用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎 第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。 因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。三个月后就可以喝了
桂花酿怎么做?
1/8 桂花摘回来后清洗干净。  2/8 沥干水分，我是晚上这样搁着，到早上就彻底干透了。  3/8 取玻璃瓶用开水煮一下也要擦干净水分，然后在底部放上一层桂花。  4/8 再放一层白糖。
桂花酿怎么做?
1. 桂花酿是一种传统的中国甜品，制作方法简单易学。 2. 首先需要准备桂花、糯米粉、白糖和开水。 将桂花用开水泡发，然后捞出备用。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的开水搅拌成糊状。 将桂花和糯米糊混合，再加入适量的开水搅拌均匀。 最后将混合好的糊倒入碗中，蒸15-20分钟即可。 3. 桂花酿是一道美味的传统甜品，也可以根据个人口味加入其他材料，如红枣、莲子等，增加口感和营养。 同时，桂花酿也有一定的药用价值，有助于调节气血、养颜美容等功效。
