最早酒是谁发明的?
世界上最早的酒是仪狄发明的，杜康不是最早发明的，但大部分人都认为杜康是酒的发明者，但在早期史书里，其实最早酿酒的人并不是杜康，只是杜康他的名气比较大而已。 在战国策就有记载，说仪狄受人所托发明了酒，献给了禹，禹就觉得这个东西很好喝，但是他觉得必定会祸国殃民，就疏远了仪狄，因此才有很多人都不知道仪狄这个人。
最早酒是谁发明的?
杜康、仪狄。《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒；杜康造酒，流传较广，传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康。
酒是何人发明的?
仪狄 杜康 相传，酒是杜康发明制造的。据《 神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作 杜康）作秣酒。” 仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：（广西）平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。
酒是谁发明的说说?
我国是世界上最早酿酒的国家，但是到底是谁发明的酒，有一些传说是杜康发明的，显然这个没有科学依据，就算他对酒的发展有一些贡献，但是发明人绝对不是他，应该是一代又一代古代劳动人民共同研究传承改良的结果。 我国古代酿酒起源的几种传说 关于我国古代酿酒的历史到底从什么时候开始，一直存在各种争论，因为年代已经久远了，也无从考证到底谁真谁假，关于古代酿酒的起源，大体上分为几种： 新石器神农时代：有一些历史和考古学家认为，我国酿酒的历史可以追溯到离现在7000多年前的新时期时期，那个时候在黄河流域的中游地区已经有人定居，开始了农耕生活，有一本古代的书籍《淮南子》上面就说到，龙根开始之后，因为有了谷物原料也就开始出现了酒。 起源于黄帝时期：有一种观点是认为，从黄帝时候就开始了（公元前2717年到公元前2759年），古籍《素问》里面记载，皇帝曾经与歧伯讨论，用稻，麦，黍，稷，菽5种作物酿酒，所以从这个记载来看，黄帝时期已经开始制作酒了。从这个观点上来说，我认为酒的制作历史应该比这一时期还稍微提前一点，因为书中记载已经讨论用什么做酒，说明酒在当时人的生活里面早已经有了。 起于仪狄杜康：这种意见其实是最普遍的，也是被广大老百姓所最认可的一种说法，秦汉人在《世本》一书中记载，“仪狄始作酒醪，变五味，少康做秫酒”，而《战国策》一书，记载的就更加详细，“昔帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者”。从这个说法来看，仪狄显然是夏朝人。 关于杜康：东汉许慎《说文解字》中记载：“古者，少康作箕帚，秫酒。少康即杜康，卒葬长垣”，曹操《短歌行》：“慨当以慷，幽思难忘，何以解忧，唯有杜康”，所以很多人认为杜康是最早的酿酒者，很多人都认为它是酿酒行业的鼻祖，甚至把杜康来代指酒。
