吃火锅应该喝什么酒?
甜起泡酒。 一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。选择一款甜起泡酒应该是最明智的选择。起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常带有蜂蜜、花朵的香气，搭配麻辣火锅，可以有效的中和辣味。
吃火锅喝白酒还是喝啤酒好?
吃火锅配啤酒我觉得最适合。 如果配白酒的话，火锅本来又热又辣的，再喝白酒就觉得有点太难接受了。 如果配红酒，又感觉风格不一样，也不够接地气，一个应该慢慢品味，一个应该吃的豪爽尽兴。
吃火锅配什么酒好呀?
火锅比较辣，如果再喝白酒，可能身体遭不住，所以，重庆人吃火锅比较喜欢喝啤酒。但也不排除，有的人喜欢吃火锅和点小白酒。其实，火锅配啤酒是真的不错的选择。
火锅配什么酒比较好?
霞多丽配清汤火锅 霞多丽白葡萄酒是很适合搭配清汤火锅一同食用的，尤其是清汤烫牛羊肉再搭配霞多丽白葡萄酒那简直是绝配。因为霞多丽白葡萄酒正好可以激发羊肉肉质里的各种营养成分，白葡萄酒会使羊肉的味道更加鲜美
