白酒度数换算?
计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。 我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。测量酒精酒度通常用酒度计，当酒度计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒度计下沉就越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒度计下沉就越少，比重也越大。使用方法：测量浓度时，将部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得过满，再把温度计和酒度计放入量筒里不要贴筒壁，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度，通过《酒度、温度换算表》，即可计算出白酒的度数。
酒头酒尾度数一样吗?
酒刚烧出来的时候，度数是在不断变化的。有经验的师傅凭经验就可以大致判断度数，所以就有了看花摘酒，就是看酒花的大小和密集程度就知道酒的度数。 一般情况下，酒头的度数在70度左右，而酒尾的度数在20多度。 酒头酒尾一般是分开储存的，储存过一段时间之后，再化验指标含量，根据需用量的多少进行调配。酒尾的酸度较高，在调配低挡白酒中常用。酒头一般蒸馏时接取的量很少，里面的香味物质丰富，作为调味酒适量使用，能够大大提高白酒的品质和口感。
白酒度数排名前十名?
第一名：波兰精馏伏特加 在西方被称为“生命之水”，是目前世界上最高度数的酒，酒精度数高达96°。 第二名：美国Everclear酒 酒精度数高达95°，是美国首类可以出售的烈性酒。 第三名：美国金麦酒 第四名：苏格兰威士忌 酒精度数92°。 第五名：格林纳达朗姆酒 酒精度数高达90°。 第六名：苏格兰伏特加 酒精度数是88.8°。 第七名：保加利亚巴尔干伏特加 酒精度数88°。 第八名：牙买加朗姆酒 酒精度数80°。 第九名：衡水老白干 酒精度数是67°。 第十名：茅台酒 酒精度数在53°。
早酒的度数?
古代的酒都是发酵酒，度数最多不高过二十。大多是十度以下的米酒, 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。 酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。 由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。 这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。 酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国 酒俗文化的一个特色
