谁能告诉我白酒储存条件何时规定的?
白酒贮存的酒库管理应采取下述几条措施进行规定： 1、新酒入库，先经过品尝小组人员进行评定等级后，按照等级或者风格在库内排列整齐。对新酒的品尝方法与尝老酒有区别，也就是排出新酒味。 2、各种不同风格的酒，不要不分好坏任意合并。这样无法保证质量。 3、容器上挂上标签，详细建立库存档案，上面写清坛号，产酒日期、窖池号、生产班组，酒水风格特点，毛重、净重，有条件的厂附上色谱分析数据，为勾兑创造条件。 4、搞好酒库环境卫生，勤扫、勤托，常开门窗通风，避免霉臭味和青霉生长。 5、分别贮存后，还要定期品尝复查，调整级别，做到对库存酒心中有数。 6、调味酒单独原度贮存，不能任意合并，最好单独一间小酒库贮存。 7、勾兑员要与酒库管理员密切联系，酒库管理员要为勾兑人员提供方便。
白酒保管管理方案?
1、白酒。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。贮存的环境温度不宜超过30度，严禁烟火靠近，容器封口要严密，防止漏酒。 2、啤酒。保存啤酒的温度一般0~12茺为适宜，熟啤酒温度为4~20度，一般保存期为2个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。 3、药酒。有些泡制药酒的成分由于长期贮存和温度、阳光等影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这并不能说明酒已变质或失去饮用价值，但当发现酒有异味时就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。 4、果酒。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8~25度，相对温度75%-80%。不能与有异味的物品混杂。瓶装酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
对存放白酒安全有何规定?
国标《白酒厂卫生规范》里面有相关要求，成品必须储存在符合条件的成品库内，严禁与有腐蚀、有污染的物品同库堆放，成品码放高度不得高于6层。
