和川酒厂哪年创办?
位于山西省安泽县和川镇。相传战国时代赵国名相蔺相如曾葬于此。蔺墓边有河,谓之蔺河。酒厂传统产品“蔺泉香”即以此命名。和川酒厂建于清光绪八年(1882年)。1948年改为国营酒厂。主要产品有蔺泉香、和川大曲、和川高粱白酒 ......
四川哪里的高粱酒最好?
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和川高粱白是纯粮酒吗?
和川高粱白并不是纯粮酒，而是一种混合酒。它的主要原料是大米、小麦、玉米以及其他零星原料，这些原料都被精心搭配，以达到柔和的香味和独特的口感。 和川高粱白还采用了传统的日本酿造工艺，在低温条件下精心酿造，使其味道更加纯正。和川高粱白拥有浓郁的香气和悠久的历史，是当今日本酿酒行业中的佼佼者。
