白酒磁化的原理?
白酒磁化技术来源于饮用水的磁化原理也就是将已经酿制好的白酒放入磁场当中，静置一段时间，让磁场作用于白酒，可以降低白酒中水的硬度，同时改善白酒口感。 另外也可以将酿制白酒所需的水先进行磁化处理，酿造出的白酒也叫磁化酒，功效相当。
酱香白酒长途运输后要静置几天吗?
需要将酒静放一段时间，待其稳定，酒分子结合牢固后再饮用。如果刚拿到手就打开饮用，会感觉口感香味较淡、入喉不够顺畅，甚至五味不调。因此，收到酱香酒后直接喝，可能味道不够醇厚协调。因此，给亲朋或客户送酒，最好提醒对方，将酒放置在常温或阴凉处3天以上，再开瓶饮用，方能品尝到好酱酒真正的口感风味，才不至于浪费好酒
白酒长途运输后为何要静置?
长途运输的纯粮白酒后，一般都会放在室温阴凉地方静放几天，然后再品尝，这样口感更好一些。 因为纯粮食白酒成分比较复杂，长途运输颠簸会导致酒体分子活跃，收到就直接开瓶饮用，口感有偏刺激一些的，口感不是最佳状态。一般静放几天后口感便恢复最佳状态。每天了解一些白酒知识，做一个懂酒的人！
