酒档次划分?
第一档——高端白酒，包括飞天茅台、普通五粮液、国窖1573、梦之蓝等，定价在500元以上; 第二档——次高端，包括天之蓝、52度剑南春、水井坊臻酿八号、酒鬼酒红坛、青花瓷20年、老窖窖龄酒、西凤酒、红花郎15年、52度舍得、古井16年等，定价在300-500元之间; 第三档——中高端，包括海之蓝、古井5年、口子窖6年、老窖特曲、老白汾系列、42度今世缘、红花郎10年、42度稻花香、50度伊力特、迎驾金银星系列等，定价在100-300元之间; 第四档——中低端，包括金种子酒、老白干酒、泸州老窖特曲和二曲系列、金六福、湘泉、枝江王、四特酒等，定价在60-100元之间; 第五档——低端，如牛栏山、老村长、劲酒、歪嘴郎、稻花香、各种光瓶酒系列，定价在60元以下。
酒鬼酒档次排名?
酒鬼酒既不是十七大名酒，也不是五十三优名酒，没有啥历史背景和实力，但是在上个世纪九十年代比茅台都厉害的酒企。巅峰时期高端酒就是酒鬼酒。 以前在湘西的一个酿酒小作坊，做的酒质非常的好，主要是酒鬼酒是12种香型的一种馥郁香型白酒，具有前浓香、中清香、后酱香的特色。受到众多酒友们的青睐。在1997年就上市了 “内参”酒起名的寓意是“内部参读、高端专用，秘绝深藏、居高自远”内参使用的是酒鬼酒的陈年老酒勾调。 酒鬼酒分为三个档次，分别是紫坛、红坛、黄坛。
白酒档次划分标准?
白酒等级划分按照国家标准执行，主要原理是按酒的成分，度数，香味，口感，感官，固形物等定下来的。不同香型的指标又各有不同。一般来讲白酒的等级有特级，优级，一级，二级。 大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦，大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲，高温曲和超高温曲。一般是固态发酵。 小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵。 麸曲酒：在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化，发酵剂，发酵时间较短。
