内蒙古赤峰小米和东北小米有什么区别?
要说起赤峰的小米，得数赤峰管辖的敖汉旗最为出名，因地理气候和日照的时长和生长周期长。产出的小米色泽金黄熬粥沁香口感乳滑特别粘稠。焖出的二米饭更是让人有口感和食欲。 东北地区的小米因气候原因只能种植一些生长周期短一些的谷子所以说在种子选择上不占优势。因而此米对比赤峰地区的小米回有一些差异，具体到哪方面要买两个地区的米试吃一下才能更好的品价。
赤峰小米和蔚县小米哪里好?
赤峰的小米更好一些，尤其是敖汉黄金谷以及半数以上旗县都有种植的“红壳谷”为佳，这些谷类都是耐旱抗的植物，略恶劣的环境和含丰富矿质元素的土质，使这些谷类富含大量微量元素和氨基酸，为养生伽极佳食物。
赤峰小米是转基因的吗?
小米没有转基因的，因为转基因小米是不允许上市的，我国农业部门并没有批准转基因小米上市销售。目前国内的转基因小米还只是科研机构自己做实验用的，价格也很贵，市面上根本买不到。 鉴别一种食品中是否含有转基因成分，需要专业实验室，用到很多复杂的实验方法，很多昂贵的仪器设备。很多专业的检验检测机构，都没有这个能力。
赤峰小米为什么好?
1、赤峰敖汉属于“全球500佳”，环境优异，日照长，一般都是坡地种植。 地处燕山山脉努鲁尔虎山北麓，科尔沁沙地南缘，山坡地较多，北部平原开阔、丘陵起伏，沙地居多，是典型的旱作农业区。 2、种子久远，越是古老的传统种子更有生命力 敖汉小米的基因是，源自八千年之前的夏家店文化遗址。 3、传统农耕，自然能量，无任何添加 这里是旱作农业发源地，环境属于全球五百家，户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式，有效减少了化肥和农药污染，这里的杂粮不但颗粒饱满，适口性好，而且营养丰富。 4、营养丰富 敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。
