白酒醒酒和不醒酒的区别?
白酒需要醒酒，尤其是酱香型白酒，更加需要醒酒。酱香型白酒度数一般在35度左右，刚开封的酱香型白酒口感比较刺激，也就是通常说的“辣口”“刺激”。 通过醒酒可以使空气与酒充分接触，可以减少酒的刺激性，酒的香气就会散发出来。那么，白酒的口感愈加醇厚。
白酒醒酒和不醒酒的区别?
1. 清爽口感的酒不需要醒酒。比如清香型白酒、米香型白酒,这两种香型的酒越新鲜越好喝; 2. 低度数白酒不需要醒酒。低度白酒普遍有股水味,本来酒体就不够丰满,再“醒”味道就“不伦不类”; 3. 劣质低端的白酒不需要醒酒。此类酒普遍添加香料,再一醒,基本上没有任何的香气。
白酒需要醒酒吗?该怎么醒?
喝白酒无需醒酒的，高度白酒基本都是粮食酿造的，在整个酿造的过程中粮食充分和大气接触。只要是符合中华人民共和国食品安全法规的低度白酒基本都是粮食酿造的高度酒勾兑而成，同样无需醒酒。以上仅仅是个人见解。
十年以上的白酒要醒吗?
不用醒！白酒你醒酒这不是瞎胡闹吗，只有红酒需要醒酒，白酒是不需要的，白酒和红酒的发酵方式不同，所以10年的白酒从酒缸里打出来是不用醒的，放了这么多年的陈酿，味道已经没有新酒火爆，只有满鼻的酒香，建议小杯浅酌一口体会下酒香满喉的感觉！
白酒为什么要醒酒?
白酒刚开瓶直接倒入杯中，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩。当酒体的温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应，游离的小分子重新聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适。因此，白酒“醒酒”也叫“温酒”。
喝白酒需要醒酒吗?
白酒需要醒酒的，白酒的香味成分比红酒更加复杂，特别是陈年老酒，产生的香味物质远超任何新酒，醒一醒能够让其香味层次更好的散发出来。
喝白酒需要醒酒吗?
确实需要醒一醒再喝， 通常高度酱香型白酒建议醒一醒酒再喝，比如“飞天茅台”我国酱香型白酒的代表，喝茅台醒一醒，会让茅台的味道和口感更加美妙。
