酒的标号怎么划分的?
一、按制法不同分类 1. 纯米酿造酒：纯米酿造酒即为纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。此类产品多数供外销。 2. 普通酿造酒：普通酿造酒属低档的大众清酒，是在原酒液中兑入较多的食用酒精，即1吨原料米的醪液添加的酒精120L。 3. 增酿造酒：增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。 4. 本酿造酒：本酿造酒属中档清酒，食用酒精加人量低于普通酿造酒。 5. 吟酿造酒：制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60%以下。日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。吟酿造酒被誉为“清酒”。 二、按口味分类 1. 甜口酒：甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。 2. 辣口酒：辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。 3. 浓醇酒：浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。 4. 淡丽酒：淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。 5. 高酸味酒：高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。 6. 原酒：原酒是制成后不加水稀释的清酒。 三、按贮存期分类 1. 新酒：新酒是指压滤后未过夏的清酒。 2. 老酒：老酒是指贮存过一个夏季的清酒。 3. 老陈酒：老陈酒是指贮存过两个夏季的清酒。 4. 秘藏酒：秘藏酒是指酒龄为5年以上的清酒。 四、按酒税法规定的级别分类 1. 特级清酒：品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。 2. 一级清酒：品质较优，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在29%以上。 3. 二级清酒：品质一般，酒精含量15%以上，原浸出物浓度在26.5%以上。
白酒型号区别?
区别就是工艺酒和纯粮酒，口味上和使用的区别 执行20822标准：20822全称GB/T20822，白酒固液法工艺的执行标准。②执行10781标准：这个标号可以分类讨论，10781.1-3代表了三个香型的白酒，能放心的是都是纯粮酒。分别代表了清香型、酱香型、米香型。
白酒型号区别?
白酒型号的区别如下: GB10781.1浓香型白酒 GB10781.2清香型白酒 GB26760酱香型白酒 GB20881固液法白酒 GB20882液态法白酒。
白酒产品标准代号数字代表什么?
1/9 在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码，这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。 2/9 GB10343-2008为食用酒精。 3/9 GB/20821-2007为液态法白酒，用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。 4/9 GB/20822-2007为固液法白酒，用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。 5/9 GB/20825-2007为老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。 6/9 GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒，这种香型市场占比比较大，比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。 7/9 GB/1078.1.2-2006为清香型白酒，这种香型市场也很多，比如汾酒、竹叶青、二锅头等。 8/9 GB/26760-2011为酱香型白酒，典型代表是茅台。 9/9 GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒，老郎酒是酱香的，而新郎酒就是兼香型的。
酒的生产标号代表什么?
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒，GB10781.1代表浓香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，这三种是粮食酿酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和酿造酒勾兑而成，GB20882代表液态法白酒，是食用酒精和水勾兑而成的。
白酒标号怎么识别?
产品类型：分为浓香型，酱香型，青香型等。 原料：指有哪些粮食做成。 产品标准号：分为国家级和地方级执行标准。（GB是国家级）。 生产日期，产地等。
