自制葡萄酒里面放枸杞和大枣会坏吗?
葡萄酒可以泡什么?
葡萄酒可以用来泡红椒，这种做法被称为“葡萄酒煮红椒”或“红酒煮红椒”。这种做法可以使红椒更加柔软，口感更加香甜。 具体做法是，先将红椒洗净，去掉椒蒂，切成适当大小的段，然后将红椒放入开水中焯水一下，捞出沥干水分备用。接着，将适量的葡萄酒倒入锅中，加入适量的水、盐、糖、葱姜蒜等调料，烧开后加入焯水过的红椒，小火煮20-30分钟即可。 这种做法可以使红椒更加入味，口感更加柔软，同时也可以去除一些辣椒的辣味。需要注意的是，选择的葡萄酒应该是口感较清淡的白葡萄酒或红葡萄酒，不宜选择浓郁的口感较重的葡萄酒。
红酒泡红枣的做法与功能?
1.平时泡制时需要准备质量好的红枣，把它们用清水洗净，去掉枣核，然后晾干水分，再把它们泡入到红酒中密封保存，十五天以后红枣红酒就能泡好，想喝时取出直接饮用就可以。另外泡制红枣红酒时，也可以加入适量的枸杞，会让泡出的药酒功效更出色。 2、红枣红酒能提高身体免疫力 平时多喝红枣红酒能提高人类身体的免疫力，它能提促进人体内白细胞的再生，也能清理血液中的胆固醇，还能提高血清蛋白的含量，能有效保护肝脏，也能减少癌细胞生成，平时食用不但可以提高免疫力，还能起到预防癌症的重要功效。
什么红酒可以泡枸杞?
只要是红酒都可以泡枸杞，枸杞子泡红酒具备养颜美容、滋补养生血气的作用，最适合女性喝，假如用纯粮酒泡得话纯粮酒的烈性更能将枸杞子的药效侵泡出去，适合男性喝。 红酒的储存比纯粮酒要注重一些，建议侵泡时留意储存，避免霉变变味儿。
