红酒从冰箱取出后可以常温保存吗?
把红酒放冰箱保存后再拿出常温保存，如果保存温度超过或低于相应的温度，也是会变质坏掉的。红酒对温度、湿度、阴暗都有严格的要求。温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。 一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃—16℃，干红葡萄酒为16℃—22℃，干白葡萄酒为8℃—10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃—9℃为宜。
在冰箱冷藏过的葡萄酒是可以在常温下正常保存的，只是应该注意避免太阳直射暴晒。当然了温度的变化对酒的品质是有影响的，比如一年四季的温度变化其实对酒也是有伤害的，所以酒庄保存是在温度和湿度比较恒定的酒窖。有条件的酒友也会买恒温酒柜，更好的保证酒的品质。 作为一般的消费者，我们必要买酒柜，所以买来的酒不要存放太久，早些饮用。
红酒开瓶后如何保存?
红酒开瓶后要直立保存，如果没有其他工具就把瓶塞塞回去存放在冰箱里即可，也可以把大瓶红酒换到小瓶上，或者抽出瓶子里的氧气存放在冰箱里，避免葡萄酒过度氧化。
开封的红酒有瓶塞怎么保存?
1、冰箱冷藏：打开后的红酒可放在冰箱内冷藏，有独立的冰箱最好，这样可避免窜味。不过红酒一旦打开，最好在24小时内喝完。 2、重新封口：没有饮用完的红酒保存是要将瓶塞按照原样塞回瓶子里面，然后用保鲜膜缠绕，避免空气进入，这样保存的时间可长一些。 3、直立放置：直立放置可减小酒液和瓶中空气接触面积，从而可减缓氧化速度。 4、更换容器：若是有干净、干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，建议将剩下的红酒倒入到新的酒瓶中，拧紧螺旋盖，冷藏放置就行，这样保存的时间更长。 5、真空瓶塞：真空瓶塞是最专业的保存方法。真空瓶塞能在真空泵的作用下将里面的空气抽出来，从而可促使红酒保存的时间更长。
开封过的红酒需要保存一段时间可以用瓶塞封住，不与空气直接接触就可以了。除此以外，低温贮存也可以，将红酒密封放入冰箱冷藏也是一种保存的方法。
已经醒过的红酒没喝完如何?
可能会变质。 红酒属于一种比较常见的酒品，主要是用葡萄酿制成，里面有一定量的维生素以及微量元素。如果在醒红酒的时候，放进冰箱里面进行冷藏保存，同时用保鲜膜包裹住，可能红酒醒了1夜后，没有产生变质以及细菌滋生的现象，则这时一般能正常喝
已经醒过的红酒没喝完如何保存?
方法是封好放在冰箱冷藏，但最好的方法是尽快喝完，最好当餐解决掉。红酒有生命，开封了的红酒很容易变质，任何处理方法都没有尽快喝完管用。
