糯米酒和红酒，哪个更有营养?
糯米酒更有营养 糯米酒（Liqueur）是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。 糯米酒代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证。（摘自黄现璠著《古书解读初探》）古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐糯米酒是糯米加酒曲在酝酿 而成。 红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。葡萄酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受
我认为是糯米酒更有营养。糯米洒度数更低些，我们家做的酒酿很甜，可以和年糕一起烧着吃，也可以和鸡蛋一起烧着吃，可以做成洒酿园子吃，营养丰富而且是吃口好，又当酒吃，又可以当点心吃。 而红酒一般是用葡萄做的，当然也很好但只能喝酒，而作为酒多喝对身体不好，所以二者相比较还是糯米酒比较更健康一点。
糯米酒是糯米做的，有黄色的和褐红色的，糯米酒香味浓郁，带有米和酒的香气，甘甜可口，可以用水煮来食用，酒精含量低，后劲大，男女老少皆宜，身体虚弱者更加适合，红酒是用葡萄做的，颜色呈桃红色或玫瑰红，味道苦涩，微酸，基本上没有甜味，除非酿酒的时候加入冰糖，酒精含量高，存放温度低，喝红酒有助于睡眠，缓解疲劳，有条件可以坚持每天喝一点。如果要评比那个更有营养，不能一概而论，要因人而异。
白酒和米酒哪个更健康?
米酒更健康。 米酒相对于白酒来说，含有更多的天然代谢物和微量元素，且酒精含量较低。 白酒中含有的酒精、甲醇等对身体有害喝米酒相对于白酒更有益健康。 在合理饮用的情况下，米酒不仅可以增强人体的抵抗力，还能促进新陈代谢，有益于健康。 但需要注意的是，过量饮用任何一种类型的酒都会对健康造成一定的伤害，因此应适量饮用。
都一样。白酒和米酒都是粮食发酵，蒸馏制作，只是制作工艺不同，少喝也都比较健康，多喝对身体健康都不好，不能单纯去评判哪个更健康，都一样。
米酒更好更健康啊！ 再说白酒有可能是勾对酒也不一定啊 当然是米酒好了。米酒是酿造酒，是用糯米酿制而成的，南方一般坐月子会给产妇吃米酒，补中气、下奶都很有用。
米酒更健康。 因为白酒的酒精含量较高，容易对身体造成损伤，同时白酒在生产过程中还可能被添加一些有害物质；而米酒虽然也有一定的酒精含量，但是它富含多种微生物，其中的益生菌有益于肠道健康，还有一些有机酸可以促进新陈代谢和补充维生素。 此外，米酒还有一些抗衰老、抗病毒等对身体有益的功效，不仅在口感上比较清爽，而且对身体整体健康有更多的好处。 因此，我们可以得出米酒相较于白酒而言更健康。
米酒和白酒都具有很高的营养价值，对身体都可以起到一定的作用，适量饮用都是对身体很好的，但是因为酒本身就是一把双刃剑，对身体有好也有坏，所以需要通过各自特点进行区别，选择性饮用。 米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉。
米酒营养高米酒是用糯米酿制而成的米酒的营养素含量 :热量(千卡) 400 蛋白质(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已！
米酒更健康。米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉。米酒因为材料和工艺的原因，含有丰富的氨基酸和维生素；而白酒因为酒精含量较高，所以热量较高。米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少皆宜；白酒则需要注意，未成年人最好是不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，以免发生酒精中毒。
米酒要好一点，米酒又叫酒酿，甜酒，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒，用蒸熟的江米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此，深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
米酒为啥比白酒容易醉?
首先你要知道这样一个事实，即绝大多数白酒都是食用酒精勾兑的，只有少数高端白酒，如高端茅台五粮液之类的是根据传统工艺酿造的。因此，通常我们喝的多数白酒要比自家土法酿造的米酒更纯净，因为购买的白酒只含有乙醇和少量改变风味的物质，而土法酿造的米酒或者白酒因为酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你醉的快，宿醉头疼的元凶。
首先你要知道这样一个事实，即绝大多数白酒都是食用酒精勾兑的，只有少数高端白酒，如高端茅台五粮液之类的是根据传统工艺酿造的，因此，通常我们喝的多数白酒要比自家土法酿造的米酒更纯净，因为购买的白酒只含有乙醇和少量改变风味的物质，而土法酿造的米酒或者白酒因为酿造过程不可控，哮母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你醉得快，宿醉头疼的无凶。
因为人的吸收 是这样的 ，米酒等到我们反应过来的时候 ，已经晚了 喝多了 ，白酒则不同，你反应想不喝的时候 ，还是来得及的 ，所以不能醉 ，米酒是我们想控制而控制不了，已经是喝多了 ，所以喝米酒时我们容易醉。
米酒和白酒哪种好?
米酒好。糯米酒与白酒在营养价值上的区别：糯米酒因为材料和工艺的原因，含有丰富的氨基酸和维生素(具体可见米酒的作用与滋补功效价值一文)，而白酒因为工艺的关系，营养含量较低，但是因为酒精含量较高，所以热量较高。 糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜;白酒则需要注意，未成年人最好是不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，以免发生酒精中毒。
米酒要好一点，米酒又叫酒酿，甜酒，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒，用蒸熟的江米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此，深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
