存酒环境的温度和湿度有什么要求?
存酒的最佳条件 1 、温度：理想11℃左右，须恒长 2 、湿度：70%左右 3 、光度：光线易造成酒的变质，帮最好背光或无光 4 、通风：如放酒在冰箱，切忌过久，以免冰箱味道渗入酒里 5 、振动：尽量避免将酒搬来搬去 6 、摆放：平放或最好摆成45度 仔细端详软木塞，竟发现发霉了。这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢? 相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。打开葡萄酒时，只要将瓶子擦干净就好，不用那么担心
居民楼出租房可否做存放白酒的仓库，如果不可以，可有法律依据?
不可以瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过30度，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
1、应该是不行的； 2、有法律依据的，我国各地的物业管理条例一般都有规定，不得私自改变住宅的使用性质。 3、不知你是哪个地方的，可以查一下当地的物业管理条例。
白酒仓库有哪些安全要求?
1、适当限制各防火分区内的酒储量，设置阻止酒溢出的设施。 例如，设置暗渠，使泄漏的酒能够迅速排出库外库外。 事故储酒池暗渠连通各区口设置防火挡板) 二、瓶装白酒储存仓库的消防安全标准 ⑴存放区域保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火。 ⑵区域内配备二氧化碳灭火器。 ⑶区域内的电气配置必须是防爆型，包括照明插座及通风设施等。 ⑷应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。 ⑸储存区域要有防静电设施。 三、白酒仓库消防等级 ① 消防等级肯定属于一级，他属于易烧品，着火及烧的那种，比危险化学品特级低一个等级，但也属于重点防火单位。
白酒能放到地窖储存吗?
白酒能放到地窖储存，正常玻璃瓶装的放在那一般十年，瓷器如瓷瓶瓷缶等与普通泥烧制的容器还不一样。瓷器装酒年限就二十到三十年。泥烧制容器百年没事。存在地窖任何酒口感都好。
白酒能放到地窖储存，先提是白酒必须要密封好口，密封住口的白酒越年长越香醇，并且更有价值，白酒可以储存好几十年放不坏。
一般白酒存放的要求是：干燥、通风、阴凉、清洁的环境条件下存储。再有就是最好恒温、恒湿。上述这些条件，主要是能让酒分子里的微生物能够在一个良好的环境下不断发酵，从而使酒的口感更醇厚，品质更出众。 有很多酒厂在山洞里存放酒，因为很多山洞的条件可以很好的模拟出适合酒的存储环境。 你说的地窖也应该是可以的，因为地窖比较阴凉，也很恒温，不过要注意的是，许多地窖比较潮湿，应该要采取一些措施，适当的防潮，平时注意通风和清洁卫生，这样可以更好的营造出更加适合的白酒储存环境。至于存放时间，呵呵，理论上讲，只要是纯粮食酿造的白酒，时间是越长越好。白酒不像其他的一些酒类，虽然也需要长期的窖藏增进口感，但还是有一个年份限制，白酒是没有年份限制的，只要储存环境适宜，时间可以是越长越好。但请注意我上面说到的"纯粮食酿造"，不能是酒精勾兑酒，或者添加一些非常规的添加物的白酒，毕竟你拿一瓶类似酒精的东西哪怕存放100年，我估计到后面的就只有挥发，不存在深层次发酵的问题了，呵呵。
白酒可以放在地窖里储存的，白酒正常放在常通风避免日照的室内储存就行，最怕放在高温或光线很强的地方，放在地窖温差不大又没日照利于白酒储存。
