白酒瓶子上写着传统陈酿是什么意思?
简单的说，就是传统的制酒过程的。 从白酒的酿造过程来说，所有的酒类酿造都有个陈酿过程，一定要存放一段时间才可以上市。 白酒需要存放一段时间的原因是因为刚刚酿造好的白酒处于不稳定状态，放置一段时间后，让不稳定的酒质慢慢沉淀，解决白酒的澄清度； 白酒存放的第二个原因是白酒的主要组成成分为酸、酯、醛、醇，这四种重要成分都为有机物，他们的沸点温度不同，各组成在不同温度下有不同的变化和反应，白酒的主要组分在存放期间发生缔合反应，使各组成通过缔合过程达到平衡、稳定。 也就是说白酒陈酿是白酒酿造工艺的最后一个环节。
什么是陈酿酒?
沈阳陈酿酒，是沈阳的特产，是用东北地区生产的高粱做原料，用小麦大曲做糖化剂酿制而成，经多年人工老窖贮藏后，酒味方向浓郁，入口甘爽醇正。 分享 东北人因气候等方面的原因，形成了一种爱喝酒的习惯，而酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。
陈酿酒意思是刚刚酿出来的酒坛封后存放一段时间后的酒 这个年份一般分为5，15,20,30年不等 陈酿酒之所以好喝是因为酒在存放的过程中产生各种化学反应，酒和水还有各种风味物质的融合点达到最大，最稳定。
茅台陈酿是哪款酒?
陈酿茅台，包括大家都可以买到的，有匠心、各年份精品、百年金奖辉煌、走进系列750、茅台文化研究会等，也包括大家不容易买到的金字陈酿、国宴、某会堂等。 陈酿茅台种类较多，虽然都属于陈酿酒质，但不同渠道供应的陈酿茅台，采用的基酒酒龄不同，而且有些品类已经停产变得稀有，所以同为陈酿茅台价格也是相差较大。
陈酿和陈年区别?
区别1、陈酿是放入容器内发酵的过程，属于未完成状态，而陈年是已经装瓶，完成了整个的酿造过程，并且达到上市售卖。 区别2、陈酿促进了醇类物质的分解，提升口感，与气候，环境，降水、日照、气温有关，而陈年让品种发展出了独特的气，与陈贮条件有关。
通常陈酿一般指的是酒或液体的东西。而陈年指的是过去或时间久远的食品或物品。陈酿和陈年这两个词有本质上不同。
特酿和陈酿的区别?
特酿和陈酿都是白酒的一种，它们之间的区别主要体现在制作工艺、陈放时间和口感等方面。 1. 制作工艺：特酿是指采用特殊的制作工艺酿造的白酒，生产过程中对原料、发酵、蒸馏等环节有特殊要求，使得酒体具有独特的风味。而陈酿则是在普通酿造工艺的基础上，对酿造出的白酒进行长时间的陈放，让其在陈放过程中逐渐挥发掉一些刺激性物质，增加酒体的醇厚度和口感。 2. 陈放时间：特酿和陈酿在陈放时间上有明显区别。特酿白酒通常不需要过长的陈放时间，而陈酿白酒则需要经过较长时间的陈放，让酒体充分挥发和熟成，使口感更加柔和细腻。 3. 口感：特酿白酒口感独特，具有浓郁的酒香和醇厚的口感，而陈酿白酒则口感更加柔和、醇厚，陈香味更浓。 总之，特酿和陈酿的区别主要在于制作工艺、陈放时间和口感。特酿白酒具有独特的风味，较短的陈放时间，而陈酿白酒则口感柔和、醇厚，具有较长的陈放时间和浓郁的陈香味。
白酒精酿和陈酿的区别?
白酒中纯酿佳酿精制陈酿有 纯酿，可以理解为纯粮酿造，强调原料为粮食，质量好坏都可以。 精制，强调工艺上精心细作，结果理应不错。 佳酿，强调酒的质量上佳。 陈酿，强调酒在酒厂经过长期贮存，有年份酒之嫌。 中国是白酒故乡，工艺之繁杂，种类之众多，数不胜数。
纯粮和陈酿酒有何区别?
新粮比陈粮微甜，陈粮杀虫药味太重会影响口感，说纯粮食酿制白酒,完全采用粮食靠微生物自然发酵生成,微量组份相当丰富而复杂。决定白酒口感的正是纯粮食酿造中产生的微量成份。纯粮食酿造白酒感觉就是饮后不上头,不刺喉,不口乾,香气独特,味醇尾净,酒体丰满。
陈酿和原浆的区别?
区别 1：原浆酒不经过任何处理 2：陈酿酒经过窖藏勾兑 原浆酒和陈酿酒区别  原浆酒又叫做原酒，是由粮食通过制曲、发酵、蒸馏而得到，没有经过勾兑、混合的原始酒液，但通常这种原浆酒口感比较辛辣、刺激性很强，并且带有许多有害的刺激性气体，所以通常不会直接售卖，需要经过储存、勾兑才能上市销售。 陈酿酒又叫窖藏酒，是将酿造出来的“新酒”，储存一段时间，减少其口感的辛辣，让酒体更加醇厚、柔和，口味协调，通常是用陶、瓷进行储存。被用来窖藏的“新酒”，可以是原浆酒，也可以是勾兑之后的混合酒。  原浆酒和陈酿酒区别关键就在于是否经过“窖藏”的过程，相对来说原浆酒是非常少见的，特别是一些大厂的原浆酒，没有添加任何香精、香料等物质，但会使用不同度数、不同批次的原浆酒进行调和，所以异常珍贵。 陈酿酒的产量相对要大很多，因为蒸馏出来的酒液大多会经过窖藏陈酿，只不过会有一个降度过程，降度之后得到的陈酿酒就会大很多，市场上稍微好一点的酒，基本上都可以称之为陈酿酒，基酒都是经过几年窖藏的。 最珍贵的是陈酿原浆酒，就是将未经处理的原浆酒直接进行窖藏陈酿，一般都是55-65的高度原浆酒，不经过勾兑、降度处理，直接封坛窖藏，自然降度，这种陈酿原浆酒才是老饕最想要的，当然每一坛的价格也会相当高，但也是真正的年份酒，每一滴都有着岁月的痕迹。
陈酿酒也称窑藏酒。纯粮原浆酒经窑藏就会进一步发酵，使酒中所含的酵酯酸类三十几种分子充分溶合陈化，酒入口很绵，酒香味很纯。 原浆酒指粮食通过曲烘烤成酒，几乎是不勾不兑的完整酒液
