红酒必须是带橡木塞才是真的吗?
红酒根本就不存在“橡木塞”，百分之九十以上的人都不知道。葡萄酒有了橡木桶，从而走进了 “魔法的世界”，香气变得丰富多彩，常常还有橡木味，口感也非常强劲饱满细腻。从而，不少人（包括很多专业葡萄酒人士）以为葡萄酒木塞也是由橡木制作的，并称之为 “橡木塞”，其实这是错误的。“橡木塞” 其实正确称呼应该是 “软木塞”，不是由橡木制作而成，而是由栓皮栎制作而成。
无木塞的红酒?
红酒质量不能只靠木塞来判断，因为很多新世界国家的红酒都不使用木塞，它们更注重红酒的果香和清新年轻的口感，不用木塞能更好的保持红酒的新鲜感，因此判断红酒好坏不能只凭借木塞。 没有木塞的红酒是否是好酒？ 新世界的葡萄酒，主要还是侧重在果香，喝新鲜年轻，所以空气对酒而言是无意义的，因此大部分新世界葡萄酒会使用螺旋盖来密封。但是旧世界，如法国就不一样了，它的酒很多是需要在瓶中继续熟化的，所以软木塞可以帮助它漏进去部分的空气，来熟化自己的酒，绽放自己的风味。 软木塞已有千年的历史了，但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。坏木塞的味道闻起来不清爽，像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道，这种物质的来源是橡木塞内的消毒剂和没有完全清除的霉菌的反应物，叫做tca(氯苯甲醚)，会导致葡萄酒品尝起来平淡，腐败的味道吞噬了果香和花香。这也是部分葡萄酒不使用木塞的原因。
为什么有的红酒没有木塞?
红酒没有瓶塞是真的吗?
红酒有没有瓶塞并不能判断是真的还是假的，这不是判断的标准。 红酒没有木塞可能是好酒，因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且除了木塞封口的方式外，目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式，与木塞封口方式相比成本更低
红酒都是木塞吗?为什么有些红酒是直接拧开的那种瓶盖?
红酒不是都用软木塞的，只是用软木塞的以欧洲传统国家为主，像澳洲、美国等新兴的葡萄酒产酒国，也会有很多用螺旋盖的。 软木塞和螺旋盖只是两种不同的阵营，对于日常饮用的葡萄酒其实用螺旋盖更好，它不会有软木塞出现的漏酒和软木塞污染等。我们饮用起来螺旋盖也很方便的。 但对于一些能陈年十几甚至几十年的葡萄酒来说，螺旋盖在存酒环境下可能会生锈出现。
