红酒瓶盖子烂了怎样储存红酒?
1、更换新的红酒塞或是将红酒装入玻璃瓶或是陶瓷坛中将其放置于冷藏室保存即可。 2、红酒一般不会放置于冰箱内保存，低温环境会抑制红酒内部成分的发酵，但已经开封的红酒会与空气发生接触后造成氧化等情况，保存的时间比较有限，所以需要放入冷藏室低温存储。
更换瓶盖，或者换一个密封性的瓶子。红酒瓶盖损坏后，就没有办法让红酒处于一个密封的环境，很容易造成红酒的变质。因此，出现瓶盖损坏的情况，可以采取更换瓶子的方式，将红酒倒入新的瓶子中进行密封保存。 若想要加强保存的效果，还可以将红酒放置于冰箱
红酒倒出来有渣好还是不好?
红酒沉淀有渣子是好的。红酒底部出现沉淀物属于正常现象，沉淀有渣子的原因有两种。 一是红酒过滤不彻底，残渣包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮等。 二是葡萄中的酒石酸在低温下会形成酒石酸盐结晶，属不溶的沉淀物。红酒中有沉淀物不影响饮用。
好。 因为在制作红酒的时候是用新鲜的葡萄做的，他出现一些沉淀物和渣儿都是很正常的，说明他的原材料是真的不是假的，所以可以放心大胆的喝。
是好酒。葡萄酒出现沉淀是好现象，能说明这酒是真的。如果出现软软的颗粒就是色素沉淀，这是葡萄酒经过陈年之后色素析出。 如果是硬硬的透明颗粒状就是酒石酸沉淀， 这是天然的葡萄汁酿成酒之后没有经过冷冻处理的现
红酒木塞碎了怎么保存剩下的红酒?
答:可以用另处一个木塞塞进红酒瓶口，并倒者或者卧者放置于阴凉的地方，最好温度在十度至十四度之间，如果没有木塞，把剩下的酒倒入一个小酒瓶子里，用保鲜膜覆盖瓶口并用皮筋扎紧密封保存。
1、将坏了的红酒瓶塞再塞回去，可保存一周的时间。 2、较为经济的做法是，将喝剩下的红酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，即可再多保存几天。 3、保存的温度需控制在10-14℃，湿度维持在70%左右，较好是横着摆放酒瓶，瓶口稍向下倾斜一些，这样有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口被木塞紧紧的塞住，可以多保存几天。
用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液
红酒坏了什么样?
1、有异味。如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时，那么这款酒的品质已经变坏。 通常，浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。 2、红葡萄酒出现甜味。如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似甜酒的味道，说明这款酒曾被储存在过热的环境中，现在已经不适合饮用了。 3、软木塞突出。这是葡萄酒过热的显著标志。 4、出现褐色。红葡萄酒中拥有一个棕色的色调，表明这款酒已经过了最佳饮用期
1/4可以看红酒的颜色和清澈度，如果红酒颜色暗淡、变棕色或者黄色，都是证明红酒已经变质了 2/4还可以看红酒的瓶子里面的酒水，是否有雪花状、棉絮状漂浮物或者沉淀物，如果有也是变质的表现 3/4还可以看红酒的软木塞是否有从瓶中脱离的痕迹，如果有说明红酒内部已经发酵，促使红酒塞已经被顶出
过了保质期的红酒还能喝吗?
具体情况而定。 能喝 在国外红酒一般没有保质期，人们完全可以根据经验或者知识来辨别红酒的食用期，通常情况下保质期是用来保证人体喝完这瓶红酒不会有多大的影响，其次，红酒会在一定时间段进入衰老期，但并不意味着红酒坏掉了，只要是红酒的味道、颜色没有发生变化，是可以适量食用的。 不能喝 保质期内的红酒一般为澄清、无沉淀、不浑浊的淡红色酒品，口感醇厚、浓郁，食用价值较高，而超过保质期的红酒可能会出现浑浊沉淀，口感明显变酸的现象，食用后容易引起身体不适，所以过了保质期的红酒一般不建议继续食用。
过保质期红酒不能喝，因为红酒过保质期以后，红酒内部会产生有害物质，喝了过期的红酒会导致生病，所以过期的红酒是不能喝的
变质的自酿葡萄酒可以用来浇花吗?
变质的葡萄酒能浇花，但不建议。因为葡萄酒中含有酒精，酒精是易挥发性的，在其挥发过程中会吸收大量的热量。 这样容易导致被葡萄酒浇到的土壤或者植物的温度在短期内发生重大的变化，破坏植物原本已适应的温度环境，所以植物容易枯叶，凋谢甚至死亡。
一般葡萄酒不存在过期的说法，只要开瓶后不是浑浊的、没有异味、不会太酸就一般能喝。只是开瓶后，过了几天香气和风味变了，口感不好，已不适合饮用。 二、不建议用红酒去浇花草。红酒虽然含有很多营养物质，但是红酒中的酒精会烧坏植物。如果一定要用于浇花，那就多加水，先进行稀释。 三、喝剩的红酒，变质了，可以用于烧菜、做面膜、泡脚、泡澡等。
变质的自酿葡萄酒是可以用来浇菜浇花的，只需要兑水稀释100倍然后用来浇花浇菜，这样的肥料是属于天然的有机肥料，是很容易被植物吸收的，而且这样的肥料浇花了花儿会长的绿油油的，还能长时间的保持土壤的酸碱度，不信大家可以试试。
