苦瓜啤酒鸭的做法?
用料： 半片鸭、啤酒1罐、青椒盐葱、姜、蒜花椒老抽、生抽辣椒 做法： 1、冻鸭解冻洗净，把鸭子剁成块，焯水捞出 2、炒锅里放油爆香花椒、葱姜蒜，放鸭块翻炒，把鸭油编出来，怕油多油腻可以把油倒出来。
制作主料：老鸭子半只、苦瓜2根、泡萝卜1个 制作调料：生姜1块、大葱1根、盐1勺、鸡精1勺、料酒1大勺、白酒1勺 做法步骤： 【步骤一】：把鸭子表皮用火烧一下，用以去除腥味和残留鸭毛，然后剁成小块。 【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段、香葱切成末、泡萝卜切成手指头粗细的条、苦瓜去籽清洗干净，改刀也切成手指头粗细的小条，然后装盘备用。 【步骤四】：锅中添水，把鸭子冷水下锅，放入几片姜、大葱几段、1勺白酒，大火烧开煮2分钟，焯去血水。 【步骤五】：把焯完水的鸭子捞出来，用热水清洗几遍，把浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水控干备用。 【步骤六】：炒锅中放入一勺油烧热，把鸭肉倒入锅中，大火把鸭肉的水汽炒出来、炒出油脂、炒至微黄，放入葱姜炒出香味，放入一勺白酒，继续翻炒，用以去腥增香。 【步骤七】：锅中酒气炒出来，放入泡菜继续翻炒，把泡菜的水汽和酸味炒出来。 【步骤八】：泡菜水汽炒出来，放入开水，由于炖煮时间久，水要多添点，防止中途添水。大火烧开后放入准备好的砂锅中，放入葱姜，用小火炖煮40分钟左右。 【步骤九】：鸭肉炖煮40分钟，放入准备好的苦瓜，继续炖煮20分钟，把苦瓜炖熟。 【步骤十】：苦瓜炖煮熟，放入一勺盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱出锅成菜。
原料：麻鸭、姜、蒜、苦瓜、青椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、盐。 做法步骤： 第1步、鸭子改刀。 第2步、把改刀的鸭子直接下锅。 第3步、然后把鸭子多余的水分炒出来，慢慢的鸭油就出来了，炒至鸭肉焦黄。 第4步、等鸭油炒出来后加入生抽，老抽，蚝油，盐，香叶，八角，草果，桂皮，继续炒香。
临沂十大啤酒?
临沂最畅销的啤酒就是青岛啤酒，当地人十分喜欢。其次就是临沂生产的银麦啤酒，种类繁多，如精品银麦，芦荟啤酒，银麦金苦瓜，银麦超爽，银麦2008，银麦冰爽等高档产品。同时临沂畅销崂山，趵突泉，北冰洋，烟台，琥珀，三孔，无名，广寒宫，克代尔，绿兰莎啤酒，区域品牌覆盖临沂，畅销临沂，受到临沂人的喜欢。
汉中啤酒品牌?
汉中市当然也有以自己城市命名的啤酒品牌，也是由陕西汉中啤酒厂出品。汉中市因汉水而得名，是长江第一大支流汉江的源头，自古就有“天汉”之美称。被评为中国最美十大城镇之一，被誉为“汉人老家”，也是两汉三国文化的主要发祥地，素有“汉家发祥地，中华聚宝盆” 的美誉。
早期有汉中啤酒，以后变成了兄弟啤酒，兄弟啤酒又变回了汉中啤酒，汉中啤酒又变成了青岛啤酒 ，汉斯两千，汉斯清爽，汉斯劲爽，汉斯苦瓜，汉斯板蓝根，汉斯小木屋 ，汉斯九度，青岛九度，现在就是个代工厂。
