1. 什么是二锅头？
二锅头是中国传统的一种白酒，因其出产和流向的主要地区都在河北省涿州市二道桥而得名。它属于浓香型白酒，由高粱、大米、小麦等粮食经过多次加工、发酵、蒸馏、勾兑而成。二锅头在历史上一直是百姓饮酒的主流，深受大众喜爱。
2. 二锅头含酒精量有多高？
根据国家标准，《二锅头》这个名称是用于标识酒精度在50度以下的白酒。而56度二锅头的实际酒精度则达到了42~56度之间。这个范围是因为不同地区的生产标准不同，所以同样是56度的二锅头，酒精含量也会有所差异。
3. 饮用过量的风险
虽然我们经常说“酒精单位”（即10克酒精，大约相当于一斤啤酒、半斤白酒、一瓶啤酒等），但不同的饮酒方式和人体内代谢能力的差异，也会导致不同程度的感觉和健康风险。在饮用二锅头时，如果过量饮用，容易引起中枢神经系统抑制、记忆力受到抑制、心率下降等症状，甚至导致脱水等症状加重，对健康构成潜在的威胁。
4. 提醒
因此，对于饮酒人来说，饮酒要注意自我控制。我们建议，男性饮用不超过一个标准杯/天，女性饮用不超过一半标准杯/天。同时，不开车、不超量饮酒、不过头熟、不与药物一起饮用等是我们应当遵循的饮酒原则。
