1. 衡水十八酒坊酒介绍
衡水十八酒坊酒,原名为“新民春酒”,是河北省衡水市的一种传统名优特色酒。这种酒在当地酿造历史悠久,并已被列入中国国家级非物质文化遗产名录。而且,衡水十八酒坊酒是一种香甜浓烈、醇和爽口、回味悠长的白酒,曾被誉为“酒中翘楚”。近年来,衡水十八酒坊酒频频获得全国性奖项,被评为“国家地理标志保护产品”。
2. 衡水十八酒坊酒价格查询
衡水十八酒坊酒的价格适中,适合大众消费。一般来说,普通的衡水十八酒坊酒价格在100-200元左右,而度数更高、年份更老、工艺更精湛的衡水十八酒坊酒价格则会相对较高。如果是在超市或酒类专卖店购买,可以根据要买的规格和款式,按照标签价格挑选;如果是在网上购买,可以通过各大电商平台进行价格比较,以折扣力度、售后服务等多方面来综合考虑。
3. 衡水十八酒坊酒的酿造过程
衡水十八酒坊酒以高粱为主要原料,加入小麦、豌豆、水等配制而成。其酿造工艺复杂,包括浸泡、蒸馏、陈酿等多个环节。具体来说,首先要把高粱翻晾晒干,然后浸泡发酵,再经过蒸馏、汇馏、过滤、贮存、陈酿等程序,最后成为优质、甘醇的衡水十八酒坊酒。近年来,酿造工艺得到进一步改进和创新,如引进国外先进设备和技术,研发醇香类型、长窖陈制等特色产品。
4. 衡水十八酒坊酒的保养方法
衡水十八酒坊酒需要进行适当的保养,才能使其酒质得以保持或提高。首先,存酒的地方要干燥、通风、阴凉。其次,要注意避光、防湿、防虫。不要把酒暴露在阳光下或密封在潮湿的地方,否则会对酒质产生不良影响。最后,要经常检查存酒环境和酒瓶状态,及时清洗酒瓶、更换密封塞、调整储存温度等,以保证衡水十八酒坊酒的品质和口感。