一、泸州陈窖6a的酿制过程
1.1 选料：泸州陈窖6a选用优质高粱、小麦等优质食材作为原料。
1.2 清洗：将原料经过清洗，保证原料的洁净度。
1.3 蒸制：将清洗好的原料蒸制，去除原料中的杂质。
1.4 放凉：将蒸好的原料放置到室温下冷却。
1.5 搅拌：将原料与曲子等发酵剂一起搅拌均匀。
1.6 发酵：将经过搅拌的原料放置在发酵房内进行发酵，这个过程大概需要半年以上的时间。
1.7 储存：泸州陈窖6a在发酵完成后，需要存放多年，最好的品质是10年以上的。储存期间，需要不断加水、搅拌、翻芯等工作，最后泸州陈窖6a酿制完成。
二、泸州陈酿6A级的特点
2.1 风味独特：泸州陈酿6A级选用泸州特产高粱、小麦等作为原料，经过长时间的储存，风味独特，且醇香浓郁。
2.2 营养丰富：泸州陈酿6A级含有多种人体所需的氨基酸，同时蛋白质、糖类、维生素等也都很丰富。
2.3 适量饮用有益健康：适量饮用泸州陈酿6A级酒能够调节人体代谢，促进消化吸收，增强身体免疫力等作用。
2.4 酿造工艺复杂：泸州陈酿6A级采用高温发酵、氧化膜等特殊工艺，经过多年的陈化，酒体内部分子构造得以改善，后天合成的芳香物质含量增加，口感明显提高。
三、如何储存泸州陈窖6a和泸州陈酿6A级酒
3.1 储存环境：储存泸州陈酿6A级和泸州陈窖6a酒需要选择通风、避光、湿度适宜的地方。如选择酒柜或酒窖储存，需定期清洁、消毒。
3.2 储存温度：泸州陈酿6A级和泸州陈窖6a酒储存过程中，温度影响很大。一般来说，室温的20℃-27℃之间为最佳储存温度。
3.3 储存时间：泸州陈酿6A级和泸州陈窖6a酒都需要长时间的陈化，持续不断的酝酿才能呈现最佳的口感和风味，建议储存不少于5年。
3.4 瓶塞和瓶身：泸州陈酿6A级和泸州陈窖6a酒储存的瓶塞和瓶身都需要注意保湿防潮。最好是选用塑料瓶塞，这种瓶塞可以防潮、保湿，而且比较密封。
四、饮用泸州陈窖6a和泸州陈酿6A级的注意事项
4.1 适量饮用：泸州陈窖6a和泸州陈酿6A级虽然口感香醇，但是也需要适量饮用，过量饮用容易对身体造成损害。
4.2 开瓶注意：开启酒瓶前要保证酒瓶口、瓶塞没有异味或者因霉污而污染的印迹，防止口感和品质受损。
4.3 配合适宜餐点：泸州陈酿6A级适合搭配红肉、脂肪、鱼类等食物，而泸州陈窖6a则比较适合搭配火锅、清汤等清淡食品。
4.4 尊重饮酒文化：饮酒前请先了解饮酒文化及相关礼仪，饮酒与兴致的关系， 过于热情的聚会可能会影响所处时空的宾主关系，还需遵守尊重对方及社会公序良俗的行为规范。
