自己DIY：酿制红酒设备
1. 确定酿酒设备所需材料
酿制红酒需要的设备很少，你只需要准备好以下几种材料：
发酵桶
酵母
萃取酒品的工具
葡萄汁
气球或瓶塞
塑料管
2. 制作发酵桶
我们需要一些简单的工具来制作自制发酵桶。以下是您需要的工具和材料：
30升的塑料桶
塑料管
塑料气球
步骤：
将塑料气球割成适当的大小。将气球塞到管子尾部，用夹子夹住。
塑料桶上面钻两个洞，用封装带固定管子并将瓶塞塞入洞口。
在桶底冲洗，将葡萄汁倒入桶。
在气球上抽气，将气球插入管子尾部。使用封装带固定气球。
将桶放在通风处凉爽的地方，在培养的酵母下进行发酵。
3. 酵母的加入
为了使葡萄汁发酵，需要添加酵母。您可以在本地酿酒设备店购买干酵母。它们是一种易于储存并且在需要时可以使用的酵母品种。处理干酵母的方法如下：
使用杯子，在水中加热干酵母。
将温水倒入杯子中，使酵母溶解。
在20分钟内将解决方案添加到葡萄汁中。
4. 葡萄汁的抽取
如果您没有购买新鲜葡萄来制作自己的葡萄酒，则可以使用葡萄汁。市面上的某些葡萄果汁已经添加了发酵物质。您可以在当地为您特别配制的加工厂或水果市场购买它们。如果您拥有新鲜的葡萄，那么您需要做的只是将葡萄洗净并轻轻压碎。
通过自己DIY酿制红酒设备，您可以自由地选择您喜欢的葡萄品种，控制您的材料和酵母添加量，以及享受整个过程中的嗅觉和口感。
