1. 白酒的存放环境
夏天是酒类易腐败的季节，尤其是白酒，对于妥善保存白酒，存放环境非常重要。白酒的存放环境要避免直射阳光和高温，选择阴凉、干燥、通风的地方进行储存。在家中，推荐存放在衣柜、书柜这样的角落里，远离阳光、热源和空气湿度。同时，在保持环境的干燥和透气性的情况下，要保持瓶子的平稳，避免受震动、磕碰等异物影响。
2. 白酒的密封条件
为了保证白酒的质量和口感，密封是非常关键的。夏天储存白酒时，应该把瓶子口尽量的关闭好，避免气体的泄漏。并且，要时刻检查密封情况，如果发现瓶口有漏气的情况，应该及时更换瓶塞，并且保持瓶子口的清洁，切勿有沾污物粘在瓶口处。
3. 白酒的温度控制
夏季气温高，如果不注意储存环境和温度，很容易导致白酒的口感和质量下降。长期储存的白酒需要放在相对稳定的温度下进行储存。一般来讲，储存红酒和白酒需要的温度在13度-18度之间，如果过热或过冷，都会对酒的质量产生影响。夏季室外温度比较高，室内温度也会升高，因此在储存白酒时，建议选择温度比较稳定的环境进行储存。
4. 白酒的注意事项
在夏天储存白酒时，还需要注意以下事项：
1）白酒不能与化学品混放，否则会对白酒的品质造成很大的损害；
2）夏季湿度较大，很容易使白酒在瓶内滋生霉菌，导致变质，因此要经常检查白酒的外观并及时处理；
3）建议储存的白酒酒龄不超过10年，否则很容易影响白酒的口感和质量；
4）白酒在储存过程中，要与其他物品隔离开，避免受到异味的干扰。
总之，夏天作为白酒储存的重点季节，需要更加注意白酒的存放环境、密封、温度控制和注意事项。相信只有正确的储存才能保障酒的口感和质量。
