1. 介绍
白酒是中国民族饮品的代表，分布在全国各地，每个地方都有自己独特的风味和品牌。在白酒中，有一类被称为“密鉴酒”，它是指经过严格的选材和酿造，口感醇厚、回味悠长的高档白酒。
2. 白酒评价标准
白酒口味的评价标准主要有几个方面：糖度、酸度、香味、口感。其中，糖度和酸度是普通人很难感受到的，所以评价白酒最重要的是香味和口感。
3. 测评
3.1 剑南春
剑南春是一款沉香型白酒，以贡米、优质高粱为原料，经过5年以上的贮藏发酵，在密切控制温度等技术方面，采用现代化生产工艺。剑南春醇香浓郁，口感绵柔，回味悠长。由于剑南春具有独特的香味和味道，一般来说只有喜欢口感沉稳、香味浓郁的人才会喜欢。
3.2 茅台
茅台是白酒中的翘楚，隶属于贵州茅台酒厂，产自中国贵州省仁怀市茅台镇区。茅台酒透明度高，香气浓郁，酒体饱满，回味悠长。茅台口感一级棒，清冽爽口，入喉滑润。但是，茅台价格昂贵，对普通消费者来说不太亲民。
3.3 洋河蓝色经典
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂的明星产品之一，它是一款酱香型白酒，经典的清香型满足了中国消费者的口感需求。洋河蓝色经典口感圆润、绵柔、回味甘醇。这款白酒不仅口感不错，其市场价格也比茅台、五粮液等白酒低，相对来说是个很不错的选择。
3.4 古井贡酒
古井贡酒是一款源自安徽的白酒，选用糯米和高粱为原料，历史悠久，酿造工艺独特。古井贡酒个人认为是一款口感柔滑、入口顺滑的白酒，在香味方面，属于果香型白酒，回味悠长。相对于其他高端白酒品牌，古井贡酒价格还算亲民。
4. 结论
在这几款白酒中，茅台是口感和香味中最好的，但价格有些太高；如果想寻找平价和口感兼备，推荐洋河蓝色经典和古井贡酒；而如果舌尖上需要的是口感沉稳、浓郁的白酒，那么可以尝试剑南春。总之，选择哪款白酒取决于你的口感偏好和经济能力。
