1. 介绍
叙府大曲,是中国古代著名的白酒之一,产自四川省叙州(现今的眉山市仁寿县)。其历史悠久,至今已有数百年历史,曾在清朝时期,是宴席上必备的馈赠之物。其以用高粱、小麦、糯米等谷物精制而成,口感醇厚甘醇,有着悠长而又威猛的历史底蕴。
2. 1513年价格表
1513年的叙府大曲价格表,如下所示:
1. “互差子醖,爵醖”
爵醖是中国传统的一种名酒,叙府人在酿制它时一般用高龄花雕,口感香甜,淳厚醇和。互差子醖则是一种配有五香、姜、果仁等多种辅料的酒,价格昂贵,对收藏家来说是极好的收藏品。当时,这两种酒分别以十两银子和八两银子的价格销售。
2. “黄微醖”
黄微醖是以优质大米、麦芽、水为原料酿制而成的上等白酒。口感甘润,芳香扑鼻。当时的叙府,这种酒的价格达到了每十斤五两银子之多。
3. “花白醖”
花白醖则是以中国传统的高粱为原料,口感独特,香醇味美。当时的价格为每五十斤三十两银子。
4. “普普醖”
普普醖则是一种普通的叙府大曲,价格相对较低,但它的口感同样不错,酒味醇厚。价格表上显示的为每十斤两两五钱银子。
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4. 结语
叙府大曲,是中华传统文化和民族饮食文化中不可缺少的一部分,也是中国白酒的代表之一。其早期的历史载入了中国历史的记载,至今仍有很高的欣赏价值。在今天的社会中,叙府大曲以其资源优越的地理环境和优质的制酒工艺,不断推陈出新,不断开拓市场,不断满足人民的需求。并且在不断扩大的企业规模中,得到了更广泛的认可,今天的叙府大曲正以全新的姿态,展现她卓越的魅力和无限的前景。