1. 中国传统国宴的酒品
中国的传统国宴历史悠久，许多酒品不仅仅是饮品，更是中国国宴文化的代表。中国传统国宴常用的酒品主要包括：茅台酒、泸州老窖、五粮液、洋河大曲、剑南春等。其中，茅台酒属于高端白酒，以其独特的香味、醇厚的口感深受官员们的青睐。而泸州老窖则以其馥郁的芝麻香和浓郁的口感，引领了中国白酒的一股经典风格。
2. 官方国宴固定酒品
随着中国国际地位的提升，官方国宴的交流与对接也越来越频繁。因此，官方国宴酒品也变得越来越多样化。目前，中国官方国宴的固定酒品主要有：白酒、红酒、啤酒、洋酒等。其中，白酒一般是茅台酒、五粮液、泸州老窖等，而红酒则以延庆长城、张裕等为主。而啤酒则有青岛、雪花等品牌，洋酒则有人头马、轩尼诗等品牌。
3. 国宴酒品的搭配原则
在中国官方国宴中，酒品的搭配是十分讲究的。酒品的搭配原则主要分为两类：与菜肴相宜搭配和地区酒品相宜搭配。与菜肴相宜搭配主要是指将酒品的口感、香气与菜肴风味进行巧妙的组合，使得酒菜搭配起来更为美味。而地区酒品相宜搭配则是国宴的一种文化特色，将当地酒品以礼节的形式赠送给国宾，既表现了大国风范，又传递了区域文化的蕴涵。
4. 国宴文化与酒品传承
国宴文化是中国餐饮文化的重要组成部分，而酒品则是国宴文化地位的象征。保持和弘扬国宴文化，是中华民族文化自信的重要体现。因此，中国政府对于国宴酒品的保护和传承显得十分重视。政府不仅成立了相关的机构，对于茅台酒等国宝级酒品实行全国性的管理和制约，同时也倡导各地方政府鼓励生产本地区酒品，以实现酒文化的多样性和全球传播。
