1. 红酒器具的种类
红酒器具是品尝红酒时必不可少的道具。现在市场上有许多不同种类的红酒器具，包括：酒杯、醒酒器、酒塞器、酒垫、开瓶器等。以下是各种器具的特点和使用方法。
2. 酒杯的选择
选择适合自己的酒杯非常重要。酒杯的形状和容量会影响红酒的味道和气味，不同种类的红酒需要不同类型的杯子。一般来说，比较好的选择是桃型玻璃杯，它可以放大红酒的香气，也有助于呈现红酒的颜色。使用时只需将红酒倒入杯中，盯着酒杯底部观察红酒的颜色和透明度，再对照该品种正常情况下的颜色进行比较。
3. 醒酒器的使用方法
醒酒器是用于将旧红酒醒来的器具，也适用于年轻红酒。使用时需将酒倒入器具中，避免酒液直接接触空气引起氧化。然后，加上一个贴合酒口的软塞，压紧并晃动约30秒，这样可以让红酒与空气充分接触，加速氧化过程。以便更快地散发出香气，提升味道。醒酒器使用过后，洗净晾干存放即可，注意不要与油脂等异味物品放在一起。
4. 酒塞器和开瓶器的使用方法
酒塞器和开瓶器是使用频率较高的器具。一般来说，使用开瓶器拔出酒瓶中的软木塞，注意不要碰撞酒瓶。当酒瓶里还有剩余酒液时，可以使用酒塞器，它可以封存酒瓶里剩余的红酒，避免氧化。使用时，在酒瓶口上放置酒塞器，向下按压使其牢固卡住酒瓶口，并注意不要弄碎软木塞。保存红酒时，尽可能避免阳光直接照射、温度过高或寒冷。
