1. 江苏产啤酒的历史
江苏作为中国啤酒发源地之一，在啤酒的生产和酿造方面历史悠久。早在唐代，江苏人就开始酿造啤酒。到了清朝中期，才开始引入外国酿酒技术，并投资设厂生产出了更加高品质的啤酒。20世纪初期进入近代工业时代，江苏省的啤酒厂的规模和产量都有了很大的提高。
2. 江苏酿造的啤酒的特点
江苏省出产的啤酒中，以淮扬啤酒、金城啤酒、三啤、鲁菜啤酒等为主要品牌。江苏省啤酒的特点是醇厚、口感爽净、起泡丰富，在全国啤酒市场中处于重要地位。特别是淮扬啤酒，以其口感独特、当口消化的特点在全国市场上占有较大份额。
3. 江苏产啤酒的酿造工艺
江苏啤酒的酿造工艺大致分为：原料加工、麦芽制作、啤酒酵母的培育、啤酒麦汁熬制、发酵、过滤、瓶装、贮存等几个阶段。其中，江苏啤酒的酿造秘诀就在于工艺的细节处理和经验。
4. 江苏啤酒的品牌推广
目前，由江苏省人民政府和中国啤酒协会共同主办的“中国江苏国际啤酒节”已成为江苏省酒店、餐饮业、啤酒厂商展示品牌、宣传形象的重要的平台。江苏产啤酒除了在国内市场占有一定份额，也逐渐向国际市场扩张。未来，江苏啤酒将继续在品质、种类丰富度、新产品的研发上不断努力，为消费者带来更好的产品。
