奔富红酒种类及分类
1.分类和类别介绍
奔富是澳大利亚的一家知名酒庄，其红酒种类众多，可以分为以下几类：
1）单一葡萄品种红酒：由一种葡萄品种或一个种植园的葡萄酿造而成，口感具有浓郁的果味和酸度。
2）经典款红酒：奔富酒庄的主打款式，收获自澳大利亚的优质葡萄，口感醇厚，适合佐餐或单独饮用。
3）顶级酒款：由特定的葡萄园收获的顶级葡萄酿造而成，口感浓郁、丰富，是奔富红酒中最具代表性的酒款之一。
2.红酒种类介绍
奔富红酒品种繁多，其中代表性较高的几个品种包括：
1）奔富柏丽丝干红：这款酒采用了酒庄最好的葡萄品种，因此口感非常浓郁醇厚，适合搭配一些口感丰富的食物进行品尝。
2）奔富灰红：这款红酒采用了灰皮诺（Pinot Gris）和仙粉黛（Syrah）两种葡萄品种，因此口感酸爽，带有一些果香和花香的气息。
3）奔富下田单一园区西拉：这款酒是以西拉葡萄为原料酿造而成，口感浓郁、口感非常好，是奔富红酒中颇受欢迎的一款。
3.品鉴技巧
品鉴奔富红酒需要掌握以下几点技巧：
1）先观察酒的色泽，正常情况下，红佩酒色深、透亮，而白葡萄酒颜色则比较浅。
2）闻酒香，在打开红酒之后，将鼻子靠近酒杯飘出来的香气，目的是要闻到酒本身香气以及其他香味，比如水果、香料等。
3）品酒口感，将一定量的酒放入口中，用舌头浸泡一会，然后品尝酒的口感和口味。
4）评价酒质，评价酒质可以从香气、口感、口味、余味等方面入手，总体来说奔富红酒的品质还是非常出色的。
4.如何保存奔富红酒
奔富红酒是有一定保质期的，只有适当地保存才能保证酒的品质和口感：
1）温度控制：最好的保存温度应该是13到18摄氏度，如果超过20摄氏度，酒的质量就会下降，而低于10摄氏度则会减缓酒的老化过程。
2）避免阳光照射：阳光照射会破坏酒中的有机化合物，影响其品质。
3）垂直存放：将酒瓶立起来存放，可以减少酒瓶中的空气量，避免与空气接触时间过长，从而保证酒的品质。
4）长期存放：如果要将奔富红酒长期储存，最好采用专业的酒柜，通过专业的控制温度、湿度等因素来保证酒的品质。如果没有酒柜，可以考虑将酒储存在阴凉、干燥的地方。
