酒适宜配什么食物？哪些食物最适合搭配酒？
1. 红酒与红肉类搭配最佳
红色食品在色彩上就与红葡萄酒相近，口感也更加浓厚，充满层次感。因此，你可以选择搭配红肉（比如牛肉、羊肉）或带有香料调味的食品（比如黑胡椒牛排）。这也是因为红葡萄酒的单宁、酸度等特点使其与红色肉类和带有香料的食品这些重口味的食物搭配最佳。
2. 白酒与海鲜类搭配最佳
白酒口感相对清淡，而且酸度较高，所以搭配海鲜这类口感柔和、较为清淡、鲜味突出的食物效果最佳。你可以选择搭配虾、蟹、鱼等海鲜，既不会掩盖酒的香气，也不会影响海鲜的味道，相互之间还会起到增鲜效果。另外，如果你喜欢清淡的口感，那么气泡白酒和白酒微甜的拉菲贵族干白都能与海鲜食品搭配得很好。
3. 啤酒与烧烤类搭配最佳
啤酒是适宜夏日饮用的饮料，可惜单独喝会觉得没什么味道。如果你想要尝试搭配食品的话，那就选择烧烤食品吧。烧烤食品的味道较重，而且烤制的时候会淋上各种酱料或是调料，这些口味较为浓厚的食品可以使啤酒的味道更加突出。你可以选择搭配烤串、瘦肉类和鸡翅等食品。
4. 香槟与甜品类搭配最佳
香槟虽好，但往往要和零食、饼干搭配，搭配出来的口感有些平淡。如果你想尝试一下你搭配精致的食品来搭配香槟的话，不妨试试甜品。香槟口感比较的清新、干爽，甜品则是体现女性细腻味蕾的食品，将两者搭配起来，口感非常合适。你可以选择搭配水果、奶油蛋糕、巧克力等甜品。
