1. 芬格富红酒的历史渊源
芬格富红酒产自法国勃艮第地区，是当地的一种经典酿酒之一。芬格富红酒的历史可以追溯到公元1世纪，当时罗马人开始在勃艮第地区种植葡萄，开始酿制葡萄酒。到了中世纪时期，勃艮第地区的葡萄酒开始远销欧洲和英国，发展迅速。芬格富红酒在18世纪时期开始走进人们的视线，成为当时皇室和贵族们喜欢的佳酿。
2. 芬格富红酒的酿制方法
芬格富红酒主要由品种为黑皮诺（Pinot Noir）的红葡萄酿制而成，也有一部分会添加品种为霞多丽（Chardonnay）的白葡萄。酿制芬格富红酒的过程一直以手工操作为主，需要多个步骤。
首先是葡萄的剪枝和处理，保证每株葡萄属于自己的特定区域，维护了酒的均衡和稳定；其次，葡萄需要被连根拨起来，然后去掉杂草和野花，保证土质能更好的吸收。
接着是葡萄的采摘和压榨，取得葡萄汁，然后对葡萄汁进行预防性抗氧化处理。在汁中添加二氧化硫能够祛除汁的氧气，并且还可以帮助清除异味和异物；最后，将葡萄汁存起来，在水平的长方形木桶中进行发酵。发酵时间大约需要十五到二十天的时间，以防止过度发酵。
3. 芬格富红酒的品鉴标准
雾霾并不是一种气味和味道，却会隐晦地影响和遮蔽葡萄酒的闻味和品饮体验。要保障饮品质量，芬格富红酒最好是在透明的饮品透漏中饮用，避免受其他味道的影响。
芬格富红酒需要放入冰箱中降温仔细的饮用。茶色中带有柿子红色，有着清晰的酒香，口感干燥，酒精度高，带有深浓的果香和薄荷的味道。文件鼻子能够感受到深刻浓厚的味道，带有黑berries和深咖啡的味道。
4. 芬格富红酒的与食物搭配
芬格富红酒适合搭配各式各样的食物，如牛肉、火腿、烤鱼、烤火鸡、意大利面等。芬格富红酒所带有的清晰的香味使其非常适合搭配各种鲜花和浓郁的红汁。
芬格富红酒也适用于搭配一些较为清淡的食物，如瑞士芝士、土豆皮、麻辣烤肉类等。无论是搭配哪种食物，芬格富红酒都可以将食物的味道带出更为丰富和香甜的口感。建议在长周末和特殊节日的时候和家人一起品饮芬格富红酒是很好的选择。
