1. 石家庄山庄老酒- 古香又惬意
石家庄是我国传统的酿酒重镇，拥有众多名酒。其中，山庄老酒是石家庄市的特色之一。它是石家庄市最有特色的白酒之一，产地为石家庄市区南郊的“山庄”老厂区，故得名“山庄老酒”。
2. 独特的酿制工艺
山庄老酒采用传统的糟泥发酵、木炭过滤技艺，历时数年酝酿而成。在制作过程中，山庄老酒采用3-5年的优质小麦和纯净的地下水，通过豫、鲁、晋三个省的白酒酿造技艺，采用旧坑、新坑、老窖、新窖等不同的窖池进行发酵，配以老曲精心调配而成。“糟泥发酵”是指原料麦、水、曲、糟制成糟泥，混合后放在发酵库，进行二次发酵。其发酵工艺独特，制作时间长，但是味道醇厚，口感绵长。
3. 醇香适口，回味无穷
山庄老酒色泽黄亮，香气独特，入口醇和顺畅，喝起来滑爽、回味悠长。尤其是它那独特的香气和浓郁的口感，使得它具有较高的收藏价值，深受广大消费者的喜爱。这种酒品不仅适合宴请，更适于送礼和收藏。
4. 山庄老酒的历史文化价值
山庄老酒的历史悠久，是中华传统的名优白酒。它的诞生和发展，是石家庄白酒文化的重要组成部分，也是全国白酒文化的典型代表。自从上世纪80年代以来，山庄老酒被广为认可，先后被评为全国白酒金奖、国家名酒、中国驰名商标等殊荣，得到了社会各界的高度评价和认可。在今天，山庄老酒已成为石家庄市民喜闻乐见的地方特产，也成为了中国优秀酿酒文化的代表之一。
