1. 红酒的口味分类
红酒，是指自然酿造，以葡萄为原料，经由发酵和陈酿而成的低度数、低酸度的酒类。依据产地、品种及陈酿时间不同，红酒的口味大致可以分为欧洲风格和新世界风格两大类。欧洲风格的红酒一般更加注重味道层次感和薄荷、小橡木等气息，偏向于复杂和沉稳；而新世界风格的红酒则更注重果味、新鲜度、单一特点，偏向于果味爆发力和浓郁性。
2. 选择合适的红酒
在选择红酒时，首先需要根据自己的口味喜好和平常搭配的餐品来选购。若是喜欢食用牛肉,羊肉,烤肉等重口味食品,可以考虑选择口感饱满、单宁质感强烈的红酒。或者，若是喜欢搭配海鲜和白肉等清淡食品，那么建议选择口感较为清新、酸度略高的红酒，以中度酒体为佳。
3. 预算内的进口红酒
资深酒友们都知道，进口红酒价格较高，对于一些想要入门尝试的爱好者来说，还是会有些难以接受。不过，不要担心，下面就为大家推荐一款在200元内就能买到的高品质红酒——法国雷米·拉比埃尔干红葡萄酒。这款葡萄酒是台湾本土著名酒庄《拉比埃尔酒业》与于2003年，法国埃洛瓦里涅Terroir区的葡萄园合作所酿，具有很好的口感和香气，而且价格实惠。
4. 享受奢华味觉
这款法国雷米?拉比埃尔干红葡萄酒，色泽深暗，清澈透亮，酒体圆润且丰富，单宁成熟且柔顺，散发着黑莓、木香、辣椒等香气。品尝该款酒时，先将红酒醒瓶1-2小时，使其逐渐恢复活力后，较为饱满圆润、降低单宁强度和带来果香。此时，搭配一份牛排或者其他重口味的红肉美食，细细品尝，瞬间感受到嘴巴内迸发出的味觉奇妙，仿佛置身于奢华的美食酒店之中，尽享奢华味觉。
